Журнал ФЕРМЕР
» Материалы за Январь 2016 года

Способность к длительному хранению овощей зависит не только от их вида, спелости, сорта, условий выращивания и сбора урожая, но и того, насколько тщательно проводится их послеуборочная и товарная обработка.

Если очень кратко ответить на данный вопрос, то она включает в себя следующие операции:

- для картофеля и корнеплодов – отделение земли, сорной примеси и мелочи;

- для капусты кочанной – отделение неплотно прилегающих розеточных листьев, несформировавшихся кочанов;

- для чеснока и лука репчатого – отделение земли, сорных примесей, мелких фракций, отминка листьев.

В нынешнем году природа отомстила нашим полевым хозяйствам. Были и аномальная засуха, и резкое похолодание, и отсутствие разлива рек. Одним из фермерских хозяйств, которые задела засуха, является фермерское объединение москвичей Гавриловых и жителей Астраханской области Кирилловых.
Само хозяйство относительно молодое. Организовалось оно в мае 2013 года. Но за это время уже успело приобрести множество заказчиков на сено и ежегодно заготавливает для реализации более 3000 рулонов. Мясная продукция тоже очень востребована и раскупается за месяцы вперед.
В начале 90-х, когда закрылись колхозы, большинству работников сельского хозяйства пришлось нелегко. Людям нужно было зарабатывать себе на жизнь без господдержки, россиян словно выбросили за борт и дали возможность спасаться своими силами. Никто не был уверен в завтрашнем дне. В стране поднялась всеобщая паника. Многие решили заняться предпринимательством. Михаил Александрович Тиханов из села Барнуковка Балтайского района Саратовской области был одним из них.
С одного гектара 50-60 центнеров пшеницы, практически полное отсутствие текучки кадров, полное взаимопонимание руководства и подчиненных - это не утопия и не фантастический фильм. Фермерское хозяйство Александра Аржановского воплотило смелые мечты наяву. Мы отправились в поселок Красноярский Чернышковского района Волгоградской области, чтобы узнать секрет успеха молодого фермера. «Я здесь и комбайнер, и сторож, и агроном, если нужно, – говорит старожил предприятия Александр Петрович. – Лучше начальника, чем наш, и быть не может. Он уникален..»
В статье изложены результаты исследований о влиянии микроудобрений Вуксал микроплант, Омекс 3Х и Омекс Био 20 на фоне гербицидной обработки на урожайность ярового ячменя Ратник и доказано, что в сухостепной зоне Волгоградской области можно получать гарантированные урожаи до 3,0 т/га.

назад 1 2 3 4 5 далее