Журнал ФЕРМЕР
» Материалы за Январь 2016 года
Итоги года. Каких результатов удалось достичь в 2015 году (введение в севооборот новых культур, покупка техники)? Пользуетесь ли Вы государственной поддержкой? Как сказались экономические санкции на производстве? Ваши планы на 2016 год?
В текущем году экономический рост в сельском хозяйстве Российской Федерации составил 2 %. На фоне общего развития страны – это один из лучших показателей в экономике. Так, по большому счету, в 2015 году достигнуто то, что называется продовольственной безопасностью. По некоторым показателям наблюдается даже превышение, что позволяет говорить об экспорте отдельных продуктов и создании стратегических запасов.
По зерновым наблюдается 42 % перекрытие необходимого показателя продовольственной безопасности, по растительному маслу – 46 %. Совсем немного не хватает по картофелю – около 1 %, и 5 % - по сахару.
Большие успехи достигнуты и по производству сахара-сырца. Раньше было выгоднее закупать этот продукт у Кубы, российское производство просто становилось невыгодным, если сравнивать цены. Но после введения таможенных пошлин ситуация резко поменялась. Стало выгодно инвестировать в эту область. Инвестиции увеличились вдвое, а по некоторым регионам, специализирующимся на сахарной свекле, и втрое. В физическом объеме заготовки сахарной свеклы превысили показатели прошлого года на 7 миллионов тонн. Увеличился и сбор сои, причем значительно - за год наблюдается прирост в один миллион тонн, при общем сборе в 2,6 миллиона тонн. Наиболее перспективны в отношении наращивания производства этого продукта южные регионы России, в том числе и Поволжье, а также некоторые другие регионы. Производство мяса птицы подросло сразу втрое, свинины - вдвое.
Перспективным является и производство зерновых. В Министерстве видится выход страны через десять лет по урожаю зерна на 130 миллионов тонн. В ближайшем будущем планируется закладывать в госрезерв около 15 миллионов тонн зерна, чтобы иметь возможность интервенций на рынок. Это позволит избежать скачков цен.
 
Двигатели роста
 
В Минсельхозпроде причиной такого успеха видят системность решений проблем в сельском хозяйстве, которая наблюдается на государственном уровне в течение последнего десятилетия.
Несомненно, что сельское хозяйство Российской Федерации - одна из самых успешных по развитию отраслей экономики. Хотя по инерции долгое время несправедливо считалось, что страна просто не в состоянии сама себя прокормить. Агропромышленному комплексу в сознании общества отводилась роль чего-то не критично важного, невыгодного и нерентабельного. Существовала мысль, что без импорта продуктов питания в больших объемах не обойтись.
Что касается экономической важности сельского хозяйства, то оно в России составляет чуть меньше 5 % от валового продукта, в нем занято около одной десятой части населения. Сельскохозяйственное производство еще не достигло показателей 1990 года, отстает от них на 10 процентов. Но при этом наблюдается рост качественных показателей относительно того времени - уменьшились потери, связанные с хранением продукции и при ее транспортировке и реализации. Внедряются современные технологии в производстве и в переработке. Так что при меньших абсолютных показателях можно наблюдать более высокий выход конечного продукта.
Большинству экспертов причины роста сельского хозяйства России видится в ослаблении рубля и во введении продуктового эмбарго в отношении стран Запада. Большая доля правды в этом есть. И то и другое привело к конкурентоспособности российских продуктов питания на внутреннем рынке. На сегодняшний день в сельхозпроизводстве, по большому счету, не существует проблемы сбыта, реализации. Местами есть только перекосы в закупочных ценах. Однако эффект от ослабления российского рубля носит временной характер. Достаточно большая доля конечного продукта измеряется в долларах - это и посевной материал, за исключением зерновых, и ядохимикаты, и топливо, стоимость техники, оборудования для переработки. А эмбарго, рано или поздно, будет отменено - Россия является членом ВТО.
Рост производства реальный, однако, будет ли он устойчивым? Вот главный вопрос, который определит дальнейшую судьбу сельского хозяйства страны.
 
Положительное и отрицательное
 
Положительных тенденций, способных обеспечить устойчивый рост, достаточно много. Среди них на первом месте - реализация общегосударственных и региональных программ по поддержке сельского хозяйства. Ничего плохого в таких программах нет, они не являются каким-то искусственным нагнетанием сектора. Подобные программы существуют во всем мире, они способствуют повышению качества продукции, ее экологичности, позволяют внедрять прогрессивные технологии, определяют точки роста. Возникновение таких программ свидетельствует о том, что сельское хозяйство России входит в новую фазу развития – инновационную. Параллельной программой можно считать политику импортозамещения.
Реализация государственной поддержки дает свои результаты. Вот уже несколько лет подряд рост заработной платы в сельском хозяйстве опережает рост зарплаты в других секторах экономики. Объемы инвестиций в АПК также превышают показатели по стране в целом.
Но данные успехи не позволяют утверждать, что сельхозпроизводство страны находится в фазе устойчивого роста. Налицо свидетельства того, что по некоторым направлениям рост происходит без развития. То есть наблюдается временный рост, связанный с временными явлениями в экономике. Растут урожаи в растениеводстве - это факт. Но этот рост не сопровождается адекватным восстановлением почв, они истощаются. Продолжается отток квалифицированных кадров из сельской местности даже там, где работают крупные холдинги. Наблюдается нехватка специалистов для местных предприятий переработки. Но самым негативным является большая задолженность сельхозпредприятий. Она в несколько раз превышает получаемую прибыль. Даже несмотря на то, что государство направляет средства для частичной компенсации процентной ставки, значительного снижения задолженностей не происходит. Деньги, по большому счету, направляются не производителю-переработчику, а банковским структурам, и служат их развитию.
Если взглянуть на сельское хозяйство России со стороны, глазами западных экспертов, то они отмечают из негативных моментов следующие: коррупцию, малую доступность кредитов, зарегулированность и проблемы в образовательной системе. При этом они признают значительные успехи, динамику, которые показывают отдельные регионы. Многие из экспертов отмечают в этом отношении Татарстан, который больше всего соответствует системе устойчивого развития в сельском хозяйстве.
 
Сергей Василенков
Нынешний год отмечен определенными успехами в развитии сельского хозяйства России. Наконец-то речь зашла о росте. Так, Орловщина уже безусловна вошла в пятерку лидеров по сбору зерновых. Правда, показатели нынешнего года несколько ниже прошлогодних – отставание около девяти процентов. Справедливо следует сделать скидку на засуху, такую, которой давно уже не было, и на последующие дожди.
Главной причиной такого успеха видится грамотное использование в регионе возможностей, которые предоставляют государственные программы. Средства надо не только обоснованно заказать и получить, но и довести до производителя, проследить их целенаправленное и эффективное использование.
 
Другие рекордсмены
 
Кубань тоже показала хороший результат. Всего в регионе собрали чуть меньше десяти миллионов тонн – 9,8. Это рекордное достижение, показатель 2014-го отстает на 650 000 тонн. Порадовала и урожайность под 60 ц/га, это тоже выше, чем в прошлом году почти на три центнера. До последнего момента существовала угроза срыва уборочной из-за дождей, но этого не произошло. Осадки, к счастью, практически не повлияли на ход работ.
Некоторые из экспертов даже усматривают некое инфернальное влияние на урожай на Кубани и магию цифр. Так, в прошлом каждый год, оканчивающийся на цифру 5, приносил хороший урожай. Регион готов принять и сохранить собранное и обмолоченное зерно. Подготовлены и уже используются хранилища, началась подготовка к посевной озимых. На следующий год у сельхозпроизводителей хорошие надежды.
На конец сентября собрано 90, 2 миллионов тонн зерновых, которые получены при обмолоте с 80 % всех засеянных площадей. Урожайность составила 24, 6 центнеров с гектара. Это несколько ниже, чем в прошлом году, но для засушливого лета совсем неплохо.
Абсолютные цифры сбора урожая по регионам, конечно же, в первую очередь зависят от засеянных площадей. Поэтому будем смотреть на урожайность. Впереди, как всегда, южные регионы России. Так, Южный федеральный округ показал 35,5 центнера с гектара, Северо-Кавказский – 37,5. Северо-Западный – 33,5. Центральный федеральный округ - 30,0. Приволжский – 17,0.
 
Сергей Василенков

Завершился сбор овощей в регионе
450 тысяч тонн овощей продано Волгоградской области к сегодняшнему моменту сельхозпроизводителями, что составляет 142 % по сравнению с прошлым годом. И это ещё неокончательные данные. Финальная сводка по урожаю плодоовощных культур с учетом продукции, произведенной не только в крупных сельхозорганизациях, но и в личных подсобных хозяйствах, будет составлена ближе к новогодним праздникам, чтобы подвести итог работы за год.
Пока лидерство удерживает Городищенский район, где реализовано 293, 5 тысячи тонн овощей, второе место – Среднеахтубинский район с 65, 8 тысячами тонн. По данным областного комитета сельского хозяйства, в этом году увеличились объемы картофеля, капусты. Традиционно в волгоградских хозяйствах собран хороший урожай лука, огурцов, томатов. В несколько раз увеличился сбор яблок, дынь и арбузов.
В Парагвае торговые власти обсуждают возобновление импорта мяса в Российскую Федерацию с учетом требований российского мясного рынка. Планируются встречи с представителями России. Раньше мясные поставки Парагвая в Россию оказались приостановлены, и шесть парагвайских предприятий лишились российских заказов. Говядина из Парагвая занимала до этого чуть меньше трети всего рынка.
 
Мясо птицы и говядина
 
Наименьшая зависимость мясного рынка России - по мясу птицы. Его собственное производство уверенно растет. Даже в досанкционном 2013 году доля импорта составляла около 13 %. Основные поставки осуществляли США, они занимали около двух третей всех импортных поставок этого вида мяса. Остальное шло из стран Евросоюза. В настоящее время такие поставки практически прекращены, и не только из-за эмбарго. Американские производители не отказались обрабатывать птицу хлором, как того требуют условия российского рынка. Недостаток своей продукции Россия перекрывает поступлением мяса птицы из Бразилии и Беларуси.
Наибольший дефицит мяса собственного производства - по говядине. В 2013 году он составлял около 30 %, 70 % давали отечественные производители. По импорту до введения эмбарго на российский мясной рынок поставлялось 736 000 тонн говядины. Однако санкции почти не коснулись этого сегмента. Основные поставщики у РФ традиционные – Бразилия, Парагвай и Беларусь. Наибольшая часть поставок приходится на Бразилию – около половины. Парагвай и Беларусь примерно поровну поделили эту часть поставок. Причем, Беларусь значительно увеличила их – около 40 % роста. Эмбарго коснулось стран, которые поставляли в Россию лишь десятую часть всей импортной говядины. Эта потеря легко была перекрыта поставками из стран Южной Америки и из Беларуси.
 
Свинина
 
Производство свинины в России оказалось наименее защищенной в условиях вступления в ВТО отраслью животноводства. Оно целиком зависело от того, сумеет ли государство ограничить импорт этого вида мяса. Еще в докризисный 2013 год импорт свинины в Россию был снижен за год на 15 %, а собственное производство стало расти, рост продолжается и в настоящее время. Однако он инерционный - прирост происходит в связи с вводом мощностей, чье строительство началось годами ранее. Импортной свинины сейчас на рынке меньше 20 %. А ведь до введения санкций доля свинины из стран Евросоюза занимала почти две трети его объема. Прекращение поставок свинины из Канады и Евросоюза тоже не напрямую связано с введением эмбарго. Был введен и временный запрет на такие поставки, когда появились подтвержденные сведения о вспышках эпидемии африканской чумы. А Еврокомиссия отказалась гарантировать безопасность поставок. Поскольку такой пробел Россия самостоятельно не могла восполнить, последовал ценовой скачок на этот вид мяса. Большую часть к настоящему времени сумели заполнить отечественные производители, остальное – импорт, в основном из Бразилии.
 
Уйти и не вернуться
 
В Роосельхознадзоре считают, что даже в случае отмены продуктового эмбарго, Канада, Австралия, США и Новая Зеландия не сумеют вернуться на российский мясной рынок, их нишу уже надежно займут китайские и индийские производители с более дешевой продукцией. Особо актуально это для дальневосточных регионов, которые ранее находились в критической ситуации – зависели от поставок свинины из США и Канады. Российские контролирующие органы уже сумели наладить рабочие контакты с китайскими компаниями, тесно интегрированными с другими странами. Так что за безопасность китайской свинины можно особо не волноваться, она проходит весь необходимый контроль.
Собственное производство свинины понемногу вытесняет импорт. К середине 2015 года был констатирован рост российского поголовья более чем на 7 %. Для сравнения, такой же рост поголовья наблюдается и в Беларуси, которая наращивает поставки свинины в рамках Таможенного союза. Всего в настоящее время российское поголовье свиней достигает 22 миллионов. Первые семь месяцев текущего года дали рост производства свинины (убойный вес) на 7,6 % по отношению к аналогичному показателю прошлого года. За этот же период импорт свинины и субпродуктов в Россию упал на 40 %. Этот показатель не учитывает импорта в рамках Таможенного союза. Правда, импорт охлажденной, а не замороженной свинины подскочил более чем в 6 раз. Но ее объем не так уж и велик по сравнению с общими объемами поставок - менее 6 % от замороженной свинины. Живые свиньи в этом году в Россию не завозились, если не считать племенное поголовье.
В общем, российский рынок свинины за первое полугодие текущего года показал небольшое снижение по сравнению с прошлым годом – чуть менее одного процента. В абсолютном выражении дефицит составил около 13 тысяч тонн.
География потребления импортной свинины примерно такая. Более 40 % ее приходится на Москву. Около четвертой части оседает в Петербурге. 17 % приходится на Калининградскую область. Однако это не означает, что импортная свинина не попадает в другие регионы. Просто в Москве и в Петербурге располагаются крупные компании, закупающие свинину оптом, они и осуществляют дальнейшие поставки по территории страны.
Невозможность возвращения на российский мясной рынок компаний из США и стран Евросоюза, во всяком случае, в обозримом будущем, подтверждается и инициативой Министерства экономразвития. Министерство предлагает лишить эти страны квот на 2016 год даже в том случае, если к тому времени будет снято продуктовое эмбарго. Эти квоты предполагается пропорционально распределить между поставщиками, ввозившими мясо в РФ на протяжении 2015 года.
 
Сергей Василенков

назад 1 2 3 4 5 далее