Журнал ФЕРМЕР
» » » Алексей Шурыгин: Соблюдение технологии гораздо важнее ее выбора!
Предложить свою тему

Алексей Шурыгин: Соблюдение технологии гораздо важнее ее выбора!

Озимая пшеница в структуре посевных площадей занимает ведущее место, в отдельные годы - до 40% площадей. Из-за увеличивающегося дисбаланса между стоимостью товарного зерна и стоимостью удобрений, СЗР и ГСМ, ее экономическая привлекательность стала снижаться, так как затраты на гектар возросли до 17-20 тыс. руб./га, а стоимость товарного зерна не превышает 10 тыс. руб./т. Чтобы эффективность выращивания озимой пшеницы была не менее 50%, необходимо получать с одного гектара не менее 35- 40 ц/га, что крайне сложно в зоне Нижнего Поволжья. Но, тем не менее, эта культура является основной, так как является очень хорошим предшественником для целого ряда культур (подсолнечник, нут, кукуруза и др.) и снижает напряженность весенне-полевых работ.
Какие же вопросы должны волновать производственников во время посева и проведения уходных и уборочных работ в течение вегетации:
1.     Выбор сортов озимой пшеницы для своего хозяйства, в том числе сортов твердых пшениц.
2.     Качество семян (репродукция, однородность фракций и всхожесть).
3.     Посев озимой пшеницы (предшественники, сроки сева по сортам, нормам высева, глубина сева, подготовка семян к посеву и оценка посевов перед уходом в зиму).
4.     Оценка перезимовки и принятие решения по весенним подкормкам.
5.     Система минерального питания озимой пшеницы и роль листовых подкормок в весенне-летний период вегетации.
6.     Борьба с вредителями в посевах озимой пшеницы.
7.     Уборка (орудия, технология уборки, сроки уборки).
8.     Послеуборочная обработка почвы.
 
1. Выбор сортов озимой пшеницы
Величину урожая любой культуры на 50% определяет сорт (гибрид), на 30% система питания и на 20% применяемая технология. Поэтому подбору сортов озимой пшеницы и их своевременной замене необходимо уделять особое внимание. Для нашей зоны наиболее пригодны сорта Зерноградской и Тарасовской селекции. В каждом хозяйстве необходимо выращивать минимум два сорта озимой пшеницы (раннеспелая и среднепоздняя, остистая и безостая). Лучше иметь три сорта. В этом случае урожайность по годам будет более стабильной. Желательно иметь в структуре озимых сорта остистые и безостые, так как такие посевы на практике более урожайные при сроках уборки более 10 дней. Остистые сорта (более засухоустойчивые) убираются первыми, так как при перестое они начинают осыпаться, а затем убирают безостые, которые менее склонны к осыпанию. Кроме этого, набор ранних и поздних сортов по годам более стабилен в урожайности при затягивании сроков уборки.
Желательно в каждом хозяйстве ежегодно проводить свое сортоиспытание. Из раннеспелых сортов озимой пшеницы необходимо присмотреться к остистым сортам Станичная, Ермак. Из более позднеспелых - Губернатор дона (остистый) и Зерноградка 11 (безостый). Сортовой состав для каждого хозяйства и даже поля может быть индивидуальный, на основании своих сортоиспытаний. Сорта озимой пшеницы сейчас предлагаются широким набором: раннеспелые и позднеспелые; остистые и безостые; прихотливые (по парам и сильным полям) и неприхотливые (по непаровым предшественникам и слабым полям). Все это необходимо учитывать в каждом хозяйстве.
В производстве все больший интерес вызывают сорта твердой озимой пшеницы, так как по цене они в два раза дороже (при стекловидности 80% и более), но сорта твердой озимой пшеницы менее урожайные и уступают по зимостойкости сортам мягкой озимой пшеницы.
Рекомендации: Сортовой состав в каждом хозяйстве может быть свой, поэтому в каждом хозяйстве желательно иметь свое опытное поле, где можно будет проверить и оценить тот или иной сорт и элементы технологии.
 
2. Качество семян
Народная мудрость: «От худого семени не жди хорошего племени», в современном земледелии приобретает особую значимость. Посевы качественными семенами в сочетании с качественной протравкой семян дают достоверную прибавку урожая в 4-5 ц/га. Это доказано производственными испытаниями. Забота об урожае начинается с качества семян. При подработке отклонения от средней массы 1000 семян не должны превышать 10-15%. Если не будет соблюдено это условие, то все дальнейшие усилия (подкормки и т.д.) обречены на низкую эффективность. Все надо делать качественно, особенно по подготовке семян, так как это стартовая позиция.
Почему это важно. При одноглубинном посеве семян с разной массой, в первую очередь, всходят семена с меньшей массой, так как им меньше требуется влаги для набухания и всходов. В итоге, при дефиците влаги во время посева, мы рискуем получить всходы из семян с не высокой энергией роста, которые не способны формировать климатически обеспеченный урожай. Даже при хорошей влаге на глубине посева, всходы из семян с разной массой будут конкурировать в пользу более сильных растений, которые и будут определять уровень урожая.
Очень хорошего качества семян можно добиться при подработке на Петкусе или Алмазе.
Вроде бы мы делаем все, чтобы получить здоровые всходы. Но так ли это? Выполнили ли мы все рекомендации при протравливанию семян? Надо четко осознавать, что зарубежные фирмы рекомендуют дозировки в расчете на протравливание чистого семенного материала (без примесей). А мы имеем семенной материал перед протравливанием с примесью пыли от 0,3 до 1 %. Это означает, что перед началом протравливания в тонне семенного материала находится от 3 до 10 кг пыли. При протравливании, по физическим законам, в первую очередь смачивается пыль, а только потом семена. Качество протравливания мы оцениваем по равномерности нанесения красителя (протравителя) на каждое семя. Если нет равномерного окрашивания семян, значит надо искать причину. А она, как правило, в небрежном отношении к подработке семян, и в халатном отношении к протравливанию. Качество подготовки семенного материала к посеву напрямую коррелирует с величиной урожая.
Какого же качества должен быть посевной материал перед протравливанием.
Оценка семенного материала по массе 1000 зерен:
- фракция семян с массой 1000 зерен 45-55г оценивается как очень хорошая по силе роста;
- фракция семян с массой 1000 зерен 35-45 г оценивается как удовлетворительная по силе роста;
- фракция семян с массой 1000 зерен ниже 35 г оценивается как не желательная к посеву.
По ГОСТУ чистота семян должна быть не менее 98-99%.
Главная ошибка в определении чистоты семенного материала состоит в том, что в Семинспекцию представляют семенной материал уже очищенный от максимально возможных примесей.
При протравливании, как правило, семенной материал имеет значительно более высокую степень запыления, если мы протравливаем протравителями типа ПС 10, который поставляет семенной материал из бурта, где нет отсоса пыли, которая находится под ворохом и сверху семенного бурта. Если мы протравливаем семена дозировкой 10 л/га, то при содержании пыли в семенном ворохе 0,03% (это 3 кг/т семенного материала) на семена попадает всего 70% протравителя, это как максимум, а обычно - 50% и менее. Отсюда отрицательные отзывы о протравителях.
Содержание пыли в семенах по Евростандарту не должно превышать 0,001%. Этот стандарт принят по экологическим мотивам, так как существует утверждение, что любой химический протравитель семян наносит большой вред здоровью человека и экологии.
 
3. Посев озимой пшеницы (предшественники, сроки сева по сортам, нормам высева, глубина сева, подготовка семян к посеву и оценка посевов перед уходом в зиму)
 
Вопрос о сроках посева, нормах высева, глубине сева по регионам области изучен многими научными учреждениями. Есть рекомендации по климатическим регионам, они подтверждаются практикой. Но в последние засушливые годы (особенно 2010 г.) земледельцы были озадачены вопросами целесообразности посевов озимых культур даже по парам. Многие просто не посеяли, так как не было влаги для всходов. И это был правильный выбор. Не уверен - не создавай себе проблем.
Давайте постараемся рассмотреть разные ситуации сева озимой пшеницы.
Идеальным предшественником для озимых являются пары. Хорошими непаровыми предшественниками являются зернобобовые (горох, нут), капустные (рыжик, горчица, рапс). Для технологии прямого посева хорошими предшественниками, кроме упомянутых выше, являются кукуруза и подсолнечник. Нежелательными предшественниками являются зерновые (озимая пшеница, яровая пшеница, ячмень), хотя на прямом посеве по ним получаются неплохие результаты. Но в любом случае должно быть наличие влаги в посевном слое (3-6 см).
При раннем посеве по непаровым предшественникам глубина влажного слоя должна быть не менее 20 см, что вполне достаточно для осеннего развития. Календарные сроки сева на практике не выдерживаются, в основном из-за дефицита влаги в оптимальные сроки. Понятие «оптимальный срок сева» характеризуется календарной датой посева в конкретном регионе, что должно соответствовать среднесуточной температуре не выше + 18 градусов, при которой обеспечиваются наиболее благоприятные условия для развития растений, степени засоренности и подготовке растений к перезимовке.
Как же определяется оптимальный срок сева? Наукой доказано, что для хорошей подготовки растений к перезимовке сумма активных температур (выше 10 градусов) от посева до ухода в зиму должна составлять 450 -500 градусов. Среднесуточная температура сентября составляет 18, а октября 10 градусов. Календарно для нашего региона оптимальный срок сева приходится на 20-22 сентября. При таком сроке посева растения уйдут в зиму в фазе 2- 3 боковых побегов (фаза кущения), которая считается оптимальной для перезимовки.
По этому поводу возникает вопрос: какова будет перезимовка, если у растений будет 5-6 и более боковых побегов перед уходом в зиму? Ответ до банальности прост: растения прекрасно перезимуют, если в осенний период будут выполнены две основные операции – это норма высева, соответствующая сроку сева с последующей обработкой посевов ретардантами. Наиболее критическими для перезимовки считаются фазы от всходов до кущения (1-3 листа) при сумме температур менее 300 градусов. Календарно это посевы после 25 сентября. Хорошая перезимовка отмечена в фазе набухшего зерна и в фазе шильца (посев в 3 декаде октября и позже).
К ранним срокам сева надо относиться положительно при использовании пониженных норм высева. Чем раньше срок посева, тем должна быть ниже норма высева. Одесскими учеными было доказано, что ранние сроки посева (начиная с 25 июля) по продуктивности не уступают оптимальным. По биологии растения озимой пшеницы могут формировать до 28 продуктивных стеблей. В нашей зоне посев озимой пшеницы при наличии хорошей влаги в посевном слое можно смело начинать с 10 – 15 августа, но норма высева не должна превышать 1,0 млн. всхожих семян на гектар. Такие посевы перед уходом в зиму будут иметь до 12 боковых побегов. Сейчас в продаже есть хорошие ретарданты (регуляторы роста), которые перераспределяют ростовые процессы с надземной массы в корневую систему, что предотвращает перерастание надземной массы и помогают накопить большое количество пластических веществ. Применение ретардантов дает прибавку урожая от 3-х и более ц/га. Но у ранних сроков сева есть и отрицательные стороны. Как правило, ранние посевы больше повреждаются вредителями (озимые совки и злаковые мухи). Но практика показывает, что значительного снижения урожая не бывает. Растение поврежденные побеги компенсирует величиной колоса и массой зерен.
Наибольшую опасность на ранних посевах представляет более высокая засоренность, с которой, вероятнее всего, борьбу придется вести в осенний период, что может снизить зимостойкость. Тем не менее, такие посевы в нашем регионе надо осваивать, так как обычно, в ожидании оптимальных сроков сева, мы теряем влагу из посевного слоя и при посеве начинаем увеличивать глубину посева, что чревато большими неприятностями, потому что при посеве семена ложатся в, так называемую, условную влагу, которой, зачастую, хватает для набухания и прорастания только мелких семян, что значительно снижает потенциал таких посевов.
Паровые поля, когда долго нет осадков, необходимо мониторить (особенно в конце июля и до 10-15 августа) на предмет залегания влаги и с учетом прогноза по осадкам, а потом принимать решение о сроках сева. Если влаги нет на глубине 5 см, и не предвидится осадков, то необходимо задуматься о начале сева. Все мероприятия должны быть направлены на получение хороших полноценных всходов. Если мы научимся достигать этой цели, то все дальнейшие технологические операции можно контролировать. Надо твердо усвоить, чем раньше мы сеем, тем меньше норма высева. Для набухания и прорастания семян пшеницы необходимо 80% влаги от веса зерновки. Поэтому, чем большей нормой мы сеем, тем больше потребуется влаги для прорастания. На практике этими тонкостями зачастую пренебрегают.
По непаровым предшественникам и прямом севе сроки должны главным образом определяться наличием влаги в посевном слое. Если почва промочена на глубину 20 см и более, то посев можно начинать в начале августа. Здесь надо учитывать, что развитие растений по непаровым предшественникам на 10 – 15 дней будет отставать от развития растений по парам. Посев по непаровым предшественникам надо обязательно проводить с удобрениями. Желательно посев проводить с Сульфоаммофосом (80 кг/га), потому что в этом удобрении, кроме азота и фосфора, есть и сера, которая снимает повышенный болезнетворный фон предшествующей культуры.
Тактика сева по сортам:
Начинать сев надо с позднеспелых сортов и заканчивать раннеспелыми. Посев семенных участков планировать в оптимальные сроки.
Глубина посева озимой пшеницы:
Это одна из важнейших технологических операций для формирования будущего урожая.
Оптимальная глубина посева озимой пшеницы должна быть в пределах 3 – 5 см. Узел кущения у озимой пшеницы формируется на глубине 3-4 см. Все отклонения от этой глубины ведут к ослаблению всходов. Протравленные семена продавцы протравителей не рекомендуют сеять глубже 6 см, так как всхожесть при этом может снижаться на 30% и более.
Подготовка семян к посеву:
Значительная часть производственников, в основном, ограничивается обработкой семян химическими протравителями. Семена должны производиться только с семенных участков или полей, на которых должны применяться новейшие технологии (посев с удобрениями, своевременные подкормки, борьба с болезнями и вредителями).
Задача: вырастить семенной материал с высоким стартовым началом, заложенным в семени. Будущий урожай начинается с выращивания и подготовки семенного материала. Это надо запомнить раз и навсегда. Семенной материал мы вырастили, а что дальше?
Семенной материал (ворох из-под комбайна) надо довести до стадии Семян.
В России на данный момент самой лучшей сортировальной машиной для подготовки семян считается АЛМАЗ. Надо четко представлять, что мы имеем при уборке. Колос состоит из верхней части, нижней части и середины. Для подготовки семян желательно использовать только среднюю часть колоса, которая составляет в среднем не более 65%. Поэтому, выход семян не должен превышать 60 -65 %. Если выход семян больше этой величины, то дальнейшие усилия по подкормкам и другим технологическим операциям не будут иметь должной эффективности. Это аксиома, которая не требует никаких доказательств. С этой операции надо начинать бизнес в земледелии.
Выше были указаны параметры семян, к которым надо стремиться.
Обработка семян перед посевом:
Какие вопросы очень важны при протравливании семян?
Во-первых, семена желательно обработать не только химическим протравителем, но и стимуляторами роста корневой системы (Рибав Экстра, Благо, Райкат Старт и др.) совместно с микроэлементами (Мегамикс и др). Дозировки надо строго выдерживать, согласно рекомендациям. Этот агроприем наиболее эффективный по прибавкам урожая и самый низкий по затратам. С него начинается старт будущего урожая. Посчитайте, и не пренебрегайте этой возможностью. При протравливании можно использовать и биопрепараты, за которыми будущее.
В основном в России для протравливания используют протравочную машину ПС -10 и др. Качество протравливания этой машиной очень низкое, так как нет пылеотсасывающего устройства и нет электронного дозирования протравителя, что создает только видимость протравливания.
Передовые хозяйства, только за счет применения сортировальной машины Алмаз и протравливания на импортной машине электронного дозирования с одновременным отсосом пыли, получают до 5 ц/га прибавки урожая. Затраты окупаются за 1-2 года, в зависимости от площади в хозяйстве.
Очень кратко о междурядьях. Зарубежными практиками доказано, что при правильном регулировании густоты, урожаи озимой пшеницы не имеют значительных изменений с шириной междурядий до 35 см. Посевы с более широкими междурядьями теряют продуктивность.
Оценка состояния посевов озимых перед уходом в зиму:
1. Хорошее состояние:
- Глазомерная - растения не должны полностью покрывать почву.
- Высота надземной массы не должна превышать 20 -25 см (растения прижаты к почве).
- Глубина залегания узла кущения- 3-4 см.
- Количество боковых побегов - не менее 3-4 шт.
- Толщина подземной части от поверхности до узла кущения – не менее 5 мм.
- Корневая система – растение извлекается из почвы с трудом и большим объемом почвы.
- Засоренность – от слабой до средней степени (до 50 шт/м2 зимующих сорняков).
- Болезни – отсутствуют.
2. Удовлетворительное состояние:
- Глазомерная – растения, как «футбольное поле», смотрятся монолитом.
- Высота надземной массы – более 20-25 см.
- Глубина залегания узла кущения – 2,5-3,0 см.
- Количество боковых побегов – от 3 и более (сильное загущение).
- Толщина подземной части от поверхности до узла кущения – менее 3 мм.
- Корневая система – растения из почвы вырываются легко, без опасения отрыва надземной массы.
- Засоренность – от минимальной до средней (от единичных до сильной).
- Болезни – наличие мучнистой росы, септориоза и даже ржавчины.
3. Неудовлетворительное состояние:
- Глазомерная – поле смотрится разреженным с пустыми кулигами более 30%.
- Высота надземной массы – растения с разными фазами развития (от всходов до кущения).
- Глубина залегания узла кущения – трудно определить (или нет, или на единичных есть).
- Количество боковых побегов – кущения нет, фазы развития от 1 до 2-х листьев.
- Толщина подземной части от поверхности до узла кущения – тонкое и очень слабое.
-Корневая система – растения вегетируют на первичной корневой системе (выживают).
- Засоренность, как правило, отсутствует.
- Болезни – нет.
Краткая позиция рисков при посеве озимой пшеницы:
Главный риск при посеве озимых - это перезимовка, которую мы предсказать пока не можем.
Задача: уменьшить риски перезимовки до минимума. Раньше (60 -70 годы) перезимовавших растений было 50- 60%. В настоящее время, озимые посевы в хорошем состоянии гарантированно перезимовывают с гарантией 90 – 95 %. Это в первую очередь заслуга селекции (70%). В последние годы климат изменился в более благоприятную сторону (зимы стали более мягкими).
Посевы с хорошим состоянием перед уходом в зиму перезимовывают с вероятностью выше 90%. Риски таких посевов оправданы и целесообразны.
Посевы с удовлетворительным состоянием перезимовывают иногда не хуже, но продуктивность их значительно ниже. У посевов с неудовлетворительным состоянием (1 -3 листа) вероятность перезимовки не более 60%.
И, наконец, мнение об амбарном посеве.
Скорее всего, это уже не риск, а вопрос снятия с себя груза ответственности. Считаю такое решение не только безответственным, но и в какой-то степени трусливым. Риск амбарного посева всегда очень высок. Во-первых, впереди абсолютная неизвестность (то ли будет дождь, то ли нет). Не надо верить прогнозам, пока не пройдет дождь. На какую глубину сеять в «амбар», и сколько осадков выпадет? А вдруг дождь промочит только на глубину посева, а дальше будет сухо. При таком рискованном посеве вопросов хоть отбавляй, и, главное, нет ни одного вразумительного ответа в пользу «амбара».
Надо всегда четко осознавать, что абсолютно сухой почвы в сентябре месяце просто не бывает. Абсолютно сухая почва – это чисто научный термин для расчетов показателей влажности почвы.
Если семена пролежали в так называемой «абсолютно» сухой почве 20 дней и более, то всхожих семян там останется не более 50 – 70 %.
Оправданный срок «амбарного» посева в нашей зоне - это конец октября и далее, когда есть уверенность, что семена набухнут или прорастут (в этой стадии гарантия перезимовки 100%), пройдут стадию яровизации и обязательно дадут 1 продуктивный колос. Естественно, посев должен быть не менее 5,0 млн/га всхожих семян.
 
Алексей Васильевич Шурыгин, к. с.-х. н.
Теги:
Статья опубликована 11-04-2017, 16:43, её прочитали 381 раз(а) и оставили 0 комментариев.
Комментарии к статье

Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.