Журнал ФЕРМЕР
» » » Миллион тонн овощей из Волгограда
Предложить свою тему

Миллион тонн овощей из Волгограда

На январской конференции по вопросам овощеводства, проходившей в Среднеахтубинском районе, перед аграриями Волгоградской области была поставлена задача производить ежегодно не менее 1 млн тонн овощей. И если буквально 3 года назад достижение подобных объемов представлялось чем-то эфемерным, то на сегодняшний день миссия невыполнимой не является: в 2015-м году овощеводы нарастили производство на 15% по сравнению с годом 2014-м, произведя 905 тысяч тонн продукции.
Несомненно, ограничение импорта дает колоссальные возможности для ускоренного развития отрасли, однако нельзя забывать о том, что без поддержки от государства потенциал овощеводческих предприятий максимально не раскроется, несмотря на благоприятные условия.
Мы побывали в КФХ Зелениной (Тупиковой) Ирины Евгеньевны, расположенном в Среднеахтубинском районе. Не надо быть провидцем, чтобы понять, какой потенциал заложен в этих 200 га орошаемой плодородной земли. Необходим лишь импульс. Надеемся, что грант в размере 1 млн рублей, которым в скором времени должна пополниться казна данного предприятия, и станет отправной точкой к достижению еще более высоких результатов и внесет свой вклад в программу импортозамещения.
Свекровь Ирины Евгеньевны - Зеленина Александра Павловна - начала заниматься овощеводством около 20 лет назад. Сначала взяла в аренду 400 га земли, через некоторое время выкупила ее и в конечном итоге распределила сельхозугодья между тремя детьми.
Миллион тонн овощей из Волгограда- Один из них – Иван – мой муж. – Рассказывает Ирина Евгеньевна. - Помню, что поначалу я не была заинтересована в сельском хозяйстве, но со временем, увидев все преимущества фермерской деятельности, включающие к тому же немалый доход при грамотном ведении бизнеса, я увлеклась работой. И с каждым годом мой интерес к сельскому хозяйству только растет. Я прониклась к нему душой, несмотря на трудности, связанные, в том числе и с постоянным нахождением на солнце. Мне 43 года, а я чувствую, что впереди еще много познавательного и интересного. На сегодняшний день мы работаем вместе с мужем. Я постоянно нахожусь в поле, занимаюсь непосредственно организацией рабочего процесса, выращиванием и наблюдением за растениями, участвую в реализации продукции, а муж постоянно в разъездах, занимается логистикой, заключением договоров и также принимает участие в продаже овощей. Дети нам тоже помогают. Старший имеет два высших образования, а младший сын учится на втором курсе университета. В нашем хозяйстве, площадь которого на данный момент составляет 200 га, кроме членов семьи трудятся 60 официально зарегистрированных человек, имеющих миграционные патенты: 24 женщины и, следовательно, 36 мужчин.
– Тема трудовой миграции сейчас крайне актуальна. Скажите, возникли ли в нынешнем году проблемы с трудоустройством граждан, работающих по патентам?
– Серьезных проблем не возникало ни с экзаменами (с прошлого года мы сотрудничаем по данному вопросу с одним из агентств), ни с трудоустройством. Работают у нас в основном граждане из Узбекистана, многие из которых приезжают целыми семьями. Мы предоставляем им все условия: домики для проживания, спальные принадлежности, бесплатное питание, медицинское страхование – все за наш счет. Зарплаты рабочим выплачиваются по окончанию сезона и включают в себя 15 тыс. рублей основной зарплаты, а также сверхурочные за сборку и погрузочные. В итоге получается немалая сумма. Затраты на первоначальное оформление работников и их проезд обошлись нам примерно в 30 тыс. рублей на одного человека, а сумма ежемесячного налога на доходы физических лиц по патенту составляет в этом году 2600 руб.
- Сейчас, в апреле, работы идут полным ходом. Когда в хозяйстве начинается сельскохозяйственный год?
- Работы по благоустройству теплиц начинаются в январе. Рассаду в этом году мы начали сеять 10 февраля. Печники отапливают помещения дровами, которые за наличный расчет мы приобретаем у компании «Лесовик». В теплицах с помощью печей температурный режим поддерживается постоянно, за исключением теплого времени года и суток, поэтому растениям холода не грозят. К тому же в каждой из теплиц есть термометры. Зимой особенно сложно, необходимо проверять температуру постоянно, днем и ночью, поэтому организовывали дежурство.
– Судя по рассаде, сейчас сажают раннюю капусту. А какие еще культуры возделываются в вашем хозяйстве?
– Под овощеводство у нас выделено 60 га земли. Из них 20 га используется для выращивания капусты, на 26 га открытого и закрытого грунта культивируются томаты американской и голландской селекций. К сожалению, выращивание аналогов отечественной селекции менее рентабельно. На такие культуры, как баклажан и перец болгарский, у нас рассчитано примерно по 2 га земли на каждую. Мы возделываем также лук ранних и поздних сортов. На оставшихся 140 га выращиваем траву в качестве сидератов и корма на продажу. Пары не оставляем.
- Какое количество семян требуется на 1 гектар?
- На 1 га земли у нас расходуется около 26 тыс. семян томатов. Семян капусты на такую же площадь требуется около 50 тыс. штук. Семена приобретаем в основном у ООО «Межрегионагрохим».
– Сейчас принято экономить на всем. Применяете ли вы удобрения и средства защиты растений?
– Удобрения мы закупаем у ОАО «Волжская Сельхозхимия». Используем аммиачную селитру (около 550 кг на 1 га), азофоску, диаммофоску, сульфат калия, калийную и кальциевую селитру. Обрабатываем СЗР сначала все теплицы, все кассеты перед высадкой рассады, затем рассаду перед высадкой в поле, а потом и в открытом грунте растения удобряем. С удобрениями и СЗР приходится работать ежедневно, учитывая засуху, суховеи, необходимость в борьбе с различными насекомыми (блошкой, бабочкой и т.д.) и потребность растений в листовой подкормке. Трактористы работают в поле и днем и ночью. Вспоминаю, как в позапрошлом году мы с трудом избавились от вируса табачной мозаики, которым на протяжении четырех лет были поражены томаты. СЗР не помогали в борьбе с инфекцией, которая начинала прогрессировать уже на рассаде, поэтому мы пришли к выводу, что инфицированы изначально были сами семена. Мы перешли на семена американской селекции, и вирус перестал беспокоить наши растения.
– То есть опрыскиватель работает постоянно? Что из техники уже приобретено за последние два года и что планируете приобрести?
– Один прицепной опрыскиватель объемом 600 л у нас уже есть. Планируем приобрести второй, потому как объемы производства в этом году заметно выросли. Один трактор «Беларус» взят в лизинг, другой – МТЗ-1221 – мы купили в прошлом году, и приобретением нашим очень довольны: перед этим трактором невыполнимых задач практически не существует. Он универсален.
– До ближайшего водоема достаточно далеко. Откуда на поля поступает вода?
– Заключен договор с ОАО «Волжский Азотно-кислородный Завод». Нам провели водопровод и опломбировали счетчики воды. Системы капельного орошения и комплектующие приобретаем у ООО «Межрегионагрохим».
– Основное – это сбыт. Когда первые овощи поступают на прилавки? Испытываете ли вы трудности с реализацией продукции?
– В конце мая начинаем реализовывать раннюю капусту, затем капусту средних сортов, ранний лук и томаты, выращенные в пленочных укрытиях. Все это до конца июня, ну а затем начинается основной сезон продажи овощей, который длится до середины октября. Продукцию мы сбываем полностью и о строительстве хранилища пока не задумываемся: отдых – 2-3 месяца – нам тоже необходим. У нас есть своя торговая точка на трассе. В прошлом году ранней капустой мы начинали торговать по 20 руб./кг, а ранние томаты реализовывали в Москву по цене около 40 руб./кг. Однако стоимость упала довольно быстро: появились конкуренты из Астрахани, Краснодара и Ростова-на-Дону, многие из которых явно сбивали цену, продавая, к примеру, капустные вилки массой меньше наших в два раза и, соответственно, по более низкой цене. В августе и сентябре мы торговали помидорами уже по цене 12-13 руб./кг. В этом году значительно подорожали семена, поэтому, конечно, и овощи реализовывать хотелось бы дороже. Упаковка семян капусты, которая в прошлом году стоила 1300 руб., в этом году стоит уже 2100 руб. Кстати, я думаю, что Волгоградский консервный завод закупал бы наши томаты, но, к сожалению, у нас нет грузового автомобиля для перевозки овощей. Надеюсь, финансовая поддержка от государства поможет решить данную проблему.
– Вы подавали заявку на грант по программе «Начинающий фермер» еще в прошлом году. Что помешало получить его?
– Мне пришло письмо, что денежный лимит был исчерпан как раз на моем запросе. Однако в этом же письме говорилось о том, что если я подам заявку и в этом году, то средства гранта получу обязательно. Документы уже мною собраны и отвезены в министерство. Жду с нетерпением положительного результата.
 
Тимур Уразметов
Ольга Уманская
Теги:
Статья опубликована 21-06-2016, 16:38, её прочитали 912 раз(а) и оставили 0 комментариев.
Комментарии к статье

Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.