Журнал ФЕРМЕР
Предложить свою тему
Эффективность нагула и откорма баранчиковПриведены результаты нагула и откорма молодняка ставропольской и цигайской пород при реализации их на мясо в возрасте 6 мес.

Сложившаяся практика производства баранины в Поволжском регионе предусматривает использование дешевого зеленого корма естественных пастбищ степной зоны. Пастбищная трава и пожнивные остатки посевов полностью обеспечивают ягнят всеми питательными веществами, необходимыми для их роста и развития.
Вместе с тем, в Саратовском Заволжье, в конце июля и в августе месяце наступает засушливый период, когда у злаковых прекращается процесс вегетации.
В это время нагул ягнят становится малоэффективным, что не позволяет полностью раскрыться биологическим возможностям животных. В этом случае более эффективным становится подготовка ягнят для убоя на мясо с помощью откорма на площадке. В зависимости от той или иной зоны Поволжья откорм практикуется, когда пастбищ не хватает в хозяйстве или их совсем нет.
В этой связи нами в КФХ «Восток» Новоузенского района Саратовской области после отъема от матерей был осуществлен 2,5 месячный пастбищный нагул и стойловый откорм баранчиков ставропольской и цигайской пород.
Для изучения мясной продуктивности по методике ВИЖа (1978) в конце научно-хозяйственного опыта был проведен контрольный убой трех типичных для каждой технологической группы баранчиков.
Нестабильные погодные условия, непроданные урожаи, низкие закупочные цены ставят фермеров перед вопросами: как более эффективно использовать свою землю, что будет востребовано в новом сезоне, какие культуры выращивать, чтобы не остаться в минусе? Если не вышло с зерном, переходят на подсолнечник. Если не вышло с подсолнечником, то фермеры пробуют кукурузу или другие культуры, не всегда традиционные для своего района. Несколько хозяйств в Воронежской области решили выращивать тыкву. Несмотря на то, что соседние Волгоградская, Саратовская, Ростовская области являются одними из лидеров производства тыквы в стране, для Воронежской области это направление, можно сказать, новое. Тыквенное масло сегодня стоит довольно дорого, а конкуренция в производстве тыквенных семечек пока невелика, при этом высока доля импортной продукции. В столице в магазинах здорового питания тыква теперь настоящий хит. Есть ли резон заниматься тыквой? Как считают фермеры, не только резон, но и прямая выгода.
 
На засоренных полях непроизводительно используются удобрения и орошение, не удается реализовать потенциал высокопродуктивных сортов и гибридов, возникают трудности при уходе за многострочными и широкополосными посевами, снижается эффективность фунгицидов и инсектицидов при защите растений от вредителей и болезней. Практика показывает, что эффективность всех технологических операций в овощеводстве в значительной мере зависит от успехов в борьбе с сорняками.
Существует и обратная зависимость - качественное и своевременное выполнение всех технологических процессов - главное и определяющее условие эффективной защиты от сорных растений. Изреженность посевов, слабый рост возделываемых культур, избыточное орошение полей, несвоевременные и некачественные обработки почвы, быстро используются сорными растениями для интенсивного развития и размножения.
Одна моя знакомая, большая поклонница индийского кино, видя в фильме сцену на берегу Ганга, всегда высматривала в кадре «плавающих коровок с печальными глазами». Так она называла буйволов и мечтательно вздыхала, каждый год, пытаясь копить на поездку в далекую страну. Но теперь, чтобы увидеть буйволов, далеко ехать не придется. По-настоящему увлекательной и познавательной может стать поездка в Астраханскую область, где в Камызякском районе фермер Петр Ильич Кравцов уже несколько лет разводит этих удивительных животных.
Сказать, что буйволы для России совсем уже экзотические, нельзя. Когда-то они были распространены на Кубани, но казаки со временем отказались от разведения буйволов, а вот ингуши, чеченцы и кабардинцы разводили их и как молочно-мясной скот, и как тягловую и вьючную силу. А сегодня мало кто знает, что буйволы не только обычный рогатый скот, но и перспективное, выгодное с экономической точки зрения, направление животноводства.
В статье проанализированы результаты многолетних исследований в НВНИИСХ при возделывании зерновых культур. Приведены показатели урожайности по разным предшественникам и влиянию основной обработки почвы под яровые и озимые зерновые культуры при различных метеорологических условиях.
 
Опытное поле Нижне-Волжского научно-исследовательского института сельского хозяйства расположено в сухостепной зоне каштановых и светло-каштановых тяжелосуглинистых почв. Климат резко континентальный, засушливый. Годовое количество осадков составляет 300-400 мм, ГТК (гидротермический коэффициент) равен 0,6-0,7. Сумма положительных температур выше 10°C – 2900-3000°C. Продолжительность безморозного периода – 160-180 дней. Очень интенсивные суховеи наблюдаются в течение 3-6 дней. Засуха – характерное явление в данной зоне, где чаще всего наблюдается весенне-летняя засуха, развивающаяся в мае-июне, а также устойчивая, охватывающая большую часть вегетационного периода.

назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 57далее