Выращивание томатов в Нижнем Поволжье

Согласно учению Вавилова о центрах происхождения культурных растений, центром введения томатов в культуру являются горные тропические районы Южной Америки — Перу, Боливия, Эквадор. [1].

Золотое яблоко (поми-доро), яблоко любви (помид´амур), так называли это растение европейцы, впервые увидевшие его в шестнадцатом веке. Родина культуры – Перу, Эквадор, Чили, именно там туземное население называло ее «томат».

Томат принадлежит к семейству Solanaceae (пасленовые) и является культурным растением, происходящим из Южной или Центральной Америки. В Англии томаты начали выращивать в теплицах примерно с 1880 года и они стали в течение круглого года в больших количествах поставляться на рынки. Примерно с начала XX века тепличное выращивание томата стало быстро распространяться в Европе, а в XXI веке согласно данным ООН томаты - это овощная тепличная культура с самым большим объемом производства в мире. Отчасти это связано с тем, что томаты – самоопыляющиеся растения. Задача агронома в период опыления поддерживать оптимальные условия и режим (световой, тепловой, питательный) для максимального плодообразования. Созревание плодов начинается в среднем через 50 – 80 дней от высадки до начала сбора урожая. Для повышения урожайности данной культуры необходимо разрабатывать перспективные и экологически безопасные технологии ее выращивания [2].

На территории России, по свидетельству исследователей, томаты впервые стали широко возделывать в Астрахани (1780 г.). Накоплен большой опыт, позволяющий эффективно возделывать эту культуру, для этого полезно знать некоторые морфологические, физиологические, биологические особенности этого растения.

В настоящее время в нашей стране, наряду с другими отраслями сельского хозяйства, усиленными темпами развивается овощеводство, в особенности производство томатов, имеющих большое народнохозяйственное значение. Плоды томатов, кроме использования их в свежем виде, служат высококачественным сырьём для консервной промышленности [3, 4].

Биологические особенности. Томат – травянистое однолетнее растение, хотя при благоприятных условиях может вести себя, как многолетнее. Растение однодомное, обоеполое, самоопыляющееся, что позволяет проводить отбор лучших растений на семена с очень большой вероятностью сохранения их наследственных свойств. Окраска зрелых плодов также разнообразная: белая, желтая, оранжевая, фиолетовая, почти черная, малиновая, розовая, традиционно красная.

Корневая система стержневая, при рассадном способе выращивания мочковатая, проникает на глубину 1,5 м и сильно распространяется в горизонтальном направлении. Стебель травянистый, с возрастом древеснеющий и полегающий. По типу куста томат подразделяют на детерминантный, полудетерминантный и индетерминантный.

Большинство культурных сортов томатов на листьях и стеблях имеют волосковое опушение. Это естественная защита от жары, избыточного испарения влаги. По состоянию опушения судят о здоровье растений, необходимости в поливах, подкормках. В утренние и вечерние часы опушение у здоровых растений особенно ярко выражено. Цветки желтые, собраны в соцветие – завиток. Плод – сложная ягода, двух-, трех-, четырех- и многокамерная.

Стадия зрелости у томата может быть зеленая, молочная, бурая, розовая, красная. Температура для опыления томата 15-35°С, при температуре ниже 15 и выше 35°С опыление цветков не происходит. Оптимальная температура для роста и развития томата 22±7°С [5].

Томаты отрицательно относятся к высокой влажности воздуха. В пасмурные годы томаты заболевают, плохо плодоносят, плоды растрескиваются. Культура по своей природе засухоустойчивая, однако, для получения полноценного урожая необходим значительный запас воды в почве. Чтобы получить 10 кг плодов с 1 м² требуется примерно 1,2 м³ воды.

Влажность почвы должна быть 70-80 % НВ, влажность воздуха – 45-65 %, а для прорастания пыльцы 70-75 %. Поливы должны быть редкими, но обильными. Резкие колебания влажности почвы приводят к поражению плодов вершинной гнилью.

Томат относится к растениям короткого дня. Минимальная освещенность для вегетативного роста 2,0-2,5 тыс. лк, а для генеративных органов – 5,5-6,0 тыс. лк; чем выше освещенность, тем быстрее созревают плоды.

Лучшие почвы для томата плодородные, со слабокислой или нейтральной реакцией. В молодом возрасте томат плохо усваивает фосфор, поэтому при посадке необходимо вносить суперфосфат. Подкормки томата азотными удобрениями проводят после завязывания плодов на первом соцветии. Сорта: скороспелые с продолжительностью вегетационного периода 90-95 дней; среднеспелые – 110-115 дней; позднеспелые – 120-130 дней.

Растение теплолюбивое, оптимальная температура для роста и развития +22…+26°С. При температуре ниже +15°С и выше + 30°С приостанав-ливается рост и плодообразование, цветки и завязи опадают. Очень требовательно к свету, при затенении и в загущенных посадках мало образуется плодов, растение долго не вступает в плодоношение. К плодородию томаты менее требовательны, чем другие овощные культуры. Между тем они хорошо реагируют на удобрения и высоко их окупают [6]. Цель исследования. Целью исследований является установление влияния удобрений Нутри-Файт, PK на урожайность томатов в Волгоградской области.

Нутри-Файт® PK– это многофункциональное удобрение для внекорневой подкормки, состоящее из Р-28%, К -26%, где фосфор представлен в виде фосфита (РО3) легкодоступного для растений. Активирует вторичный обмен веществ для оптимизации урожая.

Спартан — новейший многофункциональный кондиционер (смягчитель) воды, смачиватель листа с мощным турбо эффектом прилипания к листьям и усиления взаимодействия растений с внекорневыми удобрениями и препаратами средств защиты растений (гербициды, фунгициды, пестициды, инсектициды, аккарициды, регулятор роста растений, средства предпосевной обработки семян).

Культура – Томат

Сорт /гибрид - Перфектпил F1

Исследуемое удобрение: Нутри-Файт РК + Спартан

Схема опыта на томате:

Таблица 1. Схема опыта на томатах:

Таблица 2. Продолжительность межфазных периодов томата (Перфектпил).

По продолжительности межфазных периодов томата, более раннее наступление отмечено на варианте № 2. (см. табл. 2.)

Таблица 3.Морфологические показатели растений томата.

По морфологическим показателям прослеживается превосходство варианта № 2, где применяли Нутри-Файт РК + Спартан. Побегов больше на 20 %, с куста, численность листьев на 12,2 %, площадь листовой поверхности на 16,6 %. Количество плодов превосходило на 14 %, средняя масса плодов на 9,1 %. В целом прибавка урожая томата на варианте № 2. составила 6,0 т/га.

Таблица 4. Биохимическая характеристика томата Перфектпил (F1).

При применении удобрения Нутри-Файт + Спартан, возрос показатель сухих веществ на 15 %.

Таблица 5. Экономические показатели в зависимости от применения удобрений на томатах.

Анализируя экономическую эффективность, хотелось бы отметить вариант № 2, где применяли удобрение Нутри-Файт РК, где дополнительная прибыль составила 79520,0 рублей с 1-го гектара.

Выводы по итогам исследований:

1. Среди изучаемых вариантов, высокая урожайность томатов 71,0 т/га , отмечена на вариантах № 2 (Нутри-Файт РК 1,7 л/га + Спартан 0,1 л/га (стадия 4-6 настоящих листа) + Нутри-Файт РК 1,7 л/га + Спартан 0,1 л/га, через 2-3 недели, после первой обработки), что на 6,0 т/га больше,чем на варианте № 1.

2. Высокий показатель выручки с гектара 989520,0 рублей получен с варианта № 2, где применяли Нутри-Файт РК + Спартан.

3. Применение удобрения Нутри-Файт РК экономически оправданно и способствует частичной стабилизации недостатка фосфора и калия в растениях томатов.

Иванченко Т.В., ведущий научный сотрудник, к. с.-х. н. НВНИИСХ - филиал ФНЦ агроэкологии РАН

  фото 1

 фото 2

Фото 1,2. Поле томата. Все необходимые мероприятия по уходу, проводили своевременно.

 фото 3

Фото 3. Вар. № 2 (Нутри-Файт РК + Спартан) (слева) Вар. № 1 (контроль) (справа)

фото 4

Вар. № 1 (контроль) Вар. № 2 (Нутри-Файт РК + Спартан)

Фото 4. На этом этапе развития томата, визуально видна разница, между вариантами.