Выбор участка под закладку виноградников

Данная работа будет полезна для научных работников, преподавателей, студентов, аспирантов, агрономов и сельхозтоваропроизводителей, занимающихся виноградарством.

Виноградные насаждения эксплуатируются в течение многих десятилетий, поэтому при закладке виноградника не должно быть совершено ошибок, которые впоследствии окажут пагубное влияние на рост и развитие растений винограда, и которые потом очень трудно исправить. Закладка виноградника должная быть тщательно продуманной, агротехнически правильной и экономически обоснованной.

Виноград и ягодные культуры в Волгоградском регионе выращиваются традиционно в основном только на приусадебных участках. Специализированных хозяйств, возделывающих виноград на больших площадях (1000 га и более), в области нет.
Виноград обычно высаживают на южных и юго-западных склонах, защищенных от холодных северных ветров, расположенных на высоте 350-500 м над уровнем моря. Хорошо возделывать виноград вблизи водоемов (чтоб виноград «видел» воду). В районах, где сумма активных температур варьирует от 2800…4000 и более градусов. Оптимальное количество осадков для богарного виноградарства является 500-700 мм. Критерием обеспеченности винограда влагой служит величина гидротермического коэффициента (ГТК). Оптимальной водообеспеченностью виноградника является значение ГТК 1,6.
Виноградное растение нетребовательное к почвам, может расти на песчаной, глинистой, каменистой почвах. Однако лучшими почвами под закладку виноградников являются хорошо дренированные, дерново-карбонатные, коричневые, карбонатные, выщелоченные и каштановые черноземы.
Непригодными землями для виноградарства являются:
- близкое, менее 1 м залегание плотных пород, оглеенных и засоренных горизонтов, грунтовых вод;
-залегание солевого горизонта в богарных условиях ближе 1,5 м, а в орошаемых – 2 м;
- максимально допустимое содержание солей для большинства корнесобственных виноградников европейских сортов не должно превышать 4,5 мг•экв. суммы вредных нейтральных солей и 1 мг•экв. хлоридов на 100 г почвы (для привитых виноградников эти показатели должны быть в два раза ниже);
- типы почв: тяжелоглинистые, слитые, сильно смытые, каменистые, заболоченные, солонцеватые с содержанием Nа более 10 %;
- оползневые участки и склоны крутизной более 25 %, а также низины, котловины, где виноградник часто страдает от заморозков, зимних морозов и грибных заболеваний;
- чтобы слой почвенного горизонта 40 см…2 м имел плотность ниже 1,55 г/см3, если имеются даже ленты, шириной 3…5 см с плотностью почвы более 1,55 г/см3, то корневая система виноградного растения не развивается, т.к. не может пробить этот плотный слой почвы.

На участке, выбранном под закладку виноградника, проводят предварительные работы: расчистку его от кустарников, деревьев, пней, камней (большие камни увозят, а маленькие разбивают кувалдой); делают планировку, засыпают овраги, ямы и выравнивают холмы; в целях борьбы с эрозией почвы строят различного рода гидротехнические сооружения (водоотводные каналы, лотки, хранилища для воды); от избыточного содержания влаги в почве делают дренажную сеть; на склонах крутизной выше 10° проводят террасирование; при наличии на участке злостных сорняков, на нем в течение 2…5 лет выращивают травы, лучше всего из семейства бобовые в смеси со злаковыми.

Заманиди П. К., к.с.-х.н., главный научный сотрудник ЕС, почетный профессор КубГАУ,
Петрова С. С., к.с.-х.н.,
Воробьева О. М., к.с.-х.н., доцент
Карпова Е. А., магистрант, ВолгГАУ
Меркуропулос Г., д.б.н., отдел виноградарства в Ликовриси (Афины) ЛГО ДИМИТРА