Доля российского вина в магазинах даже за последние пару лет заметно увеличилась. Если раньше она составляла в среднем 10-15%, то сейчас превышает 20%. Это связано, в том числе, с ограничением использования иностранного сырья при производстве российских вин. В 2021 году, когда вступили в силу поправки в закон о виноградарстве и виноделии, импортные поставки винограда снизились на 87%. Но это дало свои плоды – по данным Минпромторга, в России количество вин, которые соответствуют принятым стандартам Роскачества, резко выросло в 2021 году, достигнув рекордных цифр за последние 10 лет.
![](http://vfermer.ru/netcat_files/userfiles/2022/052022/vinnyyturizm/255a0481-177d-4a35-95cb-398c495783ff.JPG.jpg)
Касаемо самообеспеченности вином нашей стране еще есть куда расти, хотя объемы уже довольно неплохие. На сегодня за счет чисто российских марок вина можно закрыть примерно 65-70% внутренней потребности в этом напитке. При росте этих показателей до 80-90% можно будет говорить о фактически полном импортозамещении, но аналитики не верят, что доля зарубежного вина когда-нибудь станет настолько низкой.
Есть и еще один фактор, который может стать дополнительным стимулом для развития виноградарства, это винный туризм. В последнее время в России это направление набирает заметную популярность. Путешествия по винодельческим местам были интересны людям и раньше, но сейчас они становятся важной составляющей аграрного туризма. Эксперты предрекают и дальнейший рост этого направления.
В пользу этих прогнозов говорит активное включение поездок на винодельни в туристические маршруты – как новые, так и уже существующие. Во-первых, такой вид туризма идет бок о бок с гастрономическим и помогает лучше понять особенности местной культуры и традиций. А во-вторых, это отличный ход для привлечения клиентов, которым интересны и дегустации, и возможность побывать в живописных местах и узнать их историю через винное производство.
![](http://vfermer.ru/netcat_files/userfiles/2022/052022/vinnyyturizm/baa44a09-b34b-493f-9cc1-704ccc53f8a2.JPG.jpg)
Еще одно новшество в отрасли ожидается с начала следующего года. С 1 января 2023 года для виноградарей и виноделов планируют внедрить систему отслеживания качества сырья и товаров. Это сделает отрасль более прозрачной и поспособствует очистке российского рынка вина от низкосортной продукции.
Имеются предпосылки и к расширению географии виноградарства. В той же Волгоградской области летом прошлого года после инвентаризации земель пришли к выводу, что некоторые территории вполне могут быть пригодными для закладки виноградников. В регионах Южного и Северо-Кавказского федеральных округов потенциальных «виноградных мест» более чем достаточно, и эксперты даже высказываются за увеличение количества зон для виноградарства. Вполне возможно, что, как только Минсельхоз подведет окончательные итоги инвентаризации пригодных для выращивания винограда земель, такой вопрос действительно поднимется.
Ну а складывающаяся на мировом рынке ситуация должна только подстегнуть российских аграриев и производителей развивать отрасль и занимать перспективные ниши, в том числе с прицелом на экспорт в обозримом будущем. Почти все условия для этого в России сейчас есть, остальные будут созданы в ближайшее время. Главное – воспользоваться этим шансом.
подготовил Сергей Кузнецов