Всероссийский форум сельхозпроизводителей

Всероссийский форум сельхозпроизводителей

Всероссийский форум сельхозпроизводителей прошел в Краснодаре 11-12 марта. В нем участвовали делегации более чем из 70 регионов РФ, эксперты крупнейших российских предприятий и представители Минсельхоза.

Аграрный форум открыли четыре отраслевые деловые площадки – посвященные растениеводству, животноводству, перерабатывающей промышленности и развитию сельских территорий.

Стратегия развития животноводства

Модератором выступил директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Харон Амерханов.

На повестке дня стояли такие вопросы, как состояние и перспективы развития животноводства, ситуация на рынке молока в России, развитие селекционно-генетической базы животноводства, стратегия экспорта в животноводстве и пути открытия рынков.

Сегодня Россия входит в пятерку ведущих производителей мяса и молока в мире. Только за последние 3 года производство мяса всех видов в живом весе увеличилось на 1,7 млн тонн, молока в промышленном секторе – на 1,3 млн тонн, яиц – на 2,9 млрд штук.

По данным Росстата, в 2017 году в хозяйствах всех категорий произведено 14,6 млн тонн скота и птицы на убой (в живом весе), что на 4,7% выше уровня 2016 года, 31,1 млн тонн молока (рост на 1,2%) и 44,8 млрд яиц (рост на 2,8%).

По итогам 2017 года поголовье специализированного мясного и помесного крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств составило 3,7 млн голов. Средний надой молока на 1 корову в сельхозорганизациях по итогам прошлого года составил 5700 кг. Всего по итогам 2017 года произведено порядка 31 млн тонн молока., однако на рынке еще имеется дефицит в 7-8 млн тонн молока для полного обеспечения показателя Доктрины продовольственной безопасности. Глава профильного Департамента подчеркнул, что резервы повышения молочной продуктивности в том числе заложены в более эффективном использовании генетического потенциала скота (сегодня потенциал используется лишь на 52%). Кроме того, необходимо проводить качественную селекционно-племенную работу.

Джамбулат Хатуов отметил, что меры государственной поддержки молочного скотоводства в текущем году будут не только сохранены, но и по мере возможности увеличены. Кроме того, он заявил о том, что в течение года будет создан реестр добропорядочных производителей и переработчиков молока.

Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности

Модератором секции выступил директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Евгений Ахпашев.

На сегодняшний день отрасль занимает одно из ведущих мест в промышленном производстве России с долей в 16,1%. Экспортный потенциал сельскохозяйственной отрасли РФ к 2025 году вырастет в два раза, до $40 млрд.

В 2014-2017 годах произошло серьезное сокращение импорта сахара (на 73%, с 1 млн до 266,3 тыс. тонн), мяса (с 1,6 млн до 1 млн тонн, на 36%), сыра и сырных продуктов (с 266,1 тыс. до 190 тыс. тонн, на 29%). При этом производство этой продукции за тот же период значительно выросло.

Стратегию развития первого и пока единственного в современной России предприятия, осуществляющего промышленное производство незаменимой аминокислоты L-лизин сульфат, раскрыл директор ЗАО «Завод премиксов №1» Алексей Балановский.

Перспективы молочной отрасли проанализировал исполнительный директор Союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов. Последние 4 года в отрасли отмечена серьезная позитивная динамика, закупочные цены на сырье выросли на 60-70%. Производство товарного молока выросло на 10% (2 млн тонн), отмечен рост производства всех основных категорий молочной продукции: сыры и сырные продукты, сливочное масло, сухое молоко, цельномолочная продукция. Доля импорта снизилась с 35 до 25% в пересчете на товарное молоко.

Экспорт составляет около 300 млн долларов. Потенциал – увеличение в несколько раз в ближайшие годы.

Председатель Правления Союзроссахара Андрей Бодин сообщил об увеличении объемов производства сахарной свеклы и сахара посредством повышения эффективности и продуктивности средств и факторов производства. Ожидается, что этот подход позволит увеличить на 20% выход сахара до 6,5 тонн с 1 га посевов сахарной свеклы, и в стране в ближайшие годы сохранится превышение объемов производства сахара над его потреблением в диапазоне от 400 до 700 тыс. тонн в год. При этом площади посевов сахарной свеклы сократятся до среднего уровня в 1 млн. га.

Исполнительный директор Масложирового Союза России Михаил Мальцев отметил, что масложировой комплекс из всех отраслей пищевой промышленности имеет наибольший потенциал по наращиванию экспорта к 2025 году до 7 млрд долл. в год (+4 млрд долл. к уровню 2017 года). С увеличением перерабатывающих мощностей появляется возможность кратно нарастить экспорт (минимум + 8 млрд долларов к уровню 2017 года).

Участники также обсудили пути повышения конкурентоспособности отрасли виноградарства и виноделия и роль в этом государства.

Стратегия развития фермерских хозяйств и кооперации, повышения качества жизни сельских жителей

Модератором мероприятия выступил директор Департамента развития сельских территорий Минсельхоза России Владимир Свеженец.

Участники секции обсудили перспективные направления развития фермерских хозяйств и кооперации, механизмы государственной поддержки малых форм хозяйствования, лучшие практики развития сельхозкооперации, стратегию земельной реформы, инфраструктуру на селе и пути повышения качества жизни сельских жителей.

Учитывая большое значение поддержки фермеров, при реализации механизма льготного кредитования для них установлена квота 20% от общего объема субсидии.

В этом году малыми формами хозяйствования подано 3 105 заявок. Сумма кредитов составляет 25,4 млрд рублей. Размер субсидии – 1,6 млрд рублей, что в 2 раза выше аналогичного периода прошлого года.

Поддержка экспортоориентированных сельхозкооперативов в 2018 году составит около 500 млн рублей, что в пять раз больше показателя 2017 года, когда стартовал этот механизм.

Стратегия развития растениеводства: достижения и задачи на 2018 год

Модератором выступил директор Департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза России Петр Чекмарев.

Россия занимает первое место по производству сахарной свеклы, ячменя, овса, гречихи. Петр Чекмарев отметил, что позитивная динамика показателей сельхозпроизводства во многом обусловлена высоким уровнем государственной поддержки аграриев. Особое внимание уделяется строительству и модернизации тепличных хозяйств, садоводству и закладке новых садов, созданию селекционно-семеноводческих центров, обеспечению отрасли минеральными удобрениями и средствами защиты растений.

Эти темы стали ключевыми в обсуждении специалистов на секции по растениеводству.

Также спикеры выступили с докладами о факторах роста эффективности в растениеводстве, инвестициях в техническое перевооружение и развитие инфраструктуры в отрасли, стратегии экспорта растениеводческой продукции.

Участники обсудили развитие отрасли на ближайшую перспективу и обозначили планы работы до 2030 года.

11 марта министр сельского хозяйства России Александр Ткачев провел пленарное заседание по подведению итогов работы первого дня Всероссийского форума сельхозпроизводителей в Краснодаре.

12 марта на Всероссийском форуме сельхозпроизводителей выступил президент России Владимир Путин. Стенограмма его выступления опубликована на сайте Минсельхоза РФ.

После форума мы обратились к сельхозпроизводителям с просьбой прокомментировать итоги форума.

Щеховцов Семен Яковлевич, КФХ, Калачеевский район, Воронежская область:

- Нужна дифференцированная цена на зерно, как было раньше, для каждого региона своя. Краснодар, например, потом степные районы пошли – части Ростовской, Волгоградской. Воронежской областей, половина Саратовской области – это степная зона формирования цен на зерно. Дальше Центральные районы – Тамбовская, Липецкая, Курская, Тульская, Калужская и другие области, насыщенные влагой, соответственно другие условия и другие результаты. Дифференцированная цена на зерно поднимала заинтересованность в его производстве в степной зоне, где засуха влияет на урожайность. Бывает все хорошо, но за неделю до уборки сгорает все, нет налива, зерно все получается фуражным, и смысл заниматься его выращиванием при низкой цене? Раньше, например, в центральных районах закупалось зерно среднего качества по 8,5-10,5 рублей за 1 центнер, а в Краснодаре – 4,5 рубля, так как у них условия хорошие, урожайность высокая, а затраты на 1 га (обработка, удобрения, защита) такие же, значит, и при такой цене будет прибыль. А в это же врем в Калужской, Тверской областях и чуть севернее давали уже 17 рублей, и производители любого региона могли что-то заработать. Я считаю, что это было справедливо. В свое время, американские фермеры, с которыми довелось общаться, говорили, что завидуют нам в плане ценообразования на зерно в соответствии с регионом, в том, что цены регулируются государством и незначительно колеблются из года в год. А теперь мы сами завидуем себе прежним.

Менеджеры компаний, которые устанавливают закупочные цены на зерно, мониторят наши поля, вычисляют ожидаемую урожайность и, исходя из полученных данных, определяют цену. Чем выше мы получим, например, в Воронежской области урожай, тем ниже будет цена на зерно, и от нас ничего не зависит, перекупщики будут предлагать только эту цену. Получил я в прошлом году хороший урожай, но ничего не заработал. Последняя хорошая цена на зерно, которую я помню, была в 2010 году, когда стояла сильная жара, и мы думали, что потеряем все. Но цена оказалось такой, что покрыла весь сгоревший и недополученный объем урожая. Возврат системы дифференцированных цен на сельхозпродукцию помог бы выжить мелким и средним фермерам-растениеводам, работающим в зонах рискованного земледелия.

Ларичев Роман Владимирович, КФХ, Курская область, Щигровский район:

- Какую-то одну проблему именно для фермера трудно выделить. Проблем много, все они действуют в комплексе. Занимаюсь выращиванием зерновых и масличных культур. Что сказать про результаты 2017 года? Бывало и хуже. Цены в прошедшем году были невысокие, но за счет того, что урожайность была осень высокой, мы остались в плюсе. Но здесь тоже нюанс: урожайность повышается за счет современных дорогостоящих технологий, в основном, за счет удобрений. Погода играет уже вторую роль. Что возмущает: как начинается посевной сезон, так повышаются цены на ГСМ. Как только горячая пора заканчивается, так цены на ГСМ стабилизируются и даже чуть-чуть падают, до следующей весны, зимой цена становится рубля на два дешевле, значит, и по такой цене выгодно продавать, тогда почему растет цена потом? Весна настала, пошел спрос – продавцы ГСМ начинают поднимать цены. А фермеру деваться некуда, альтернативного топлива нет, водой заправлять не станешь. Хотелось бы, чтобы государство как-то регулировало вопрос ценообразования на топливо для сельхозпроизводителей, как-то ограничивало необоснованный рост цен на ГСМ с началом посевной. А сейчас можно говорить о том, что, пользуясь необходимостью в любом случае начать посевную, продавцы ГСМ завышают цену, чтоб за счет фермеров получить большую прибыль. И выходит: ГСМ, удобрения – зарабатывает кто угодно, только не фермер. Так быть не должно.

Гаврилов Александр Вадимович, КФХ, Волгоградская область, Урюпинский район:

- Главная проблема фермеров – завышенные цены на ГСМ при низкой цене реализации продукции. В целом, идут большие затраты на производство зерна, например, себестоимость выходит высокой, а цены на зерно вслед за ценами на ГСМ не растут, фермеры получают минимальную выручку. Удобрения стали дорогими, средства защиты, техника. Если раньше, продав тонну зерна, я мог купить столько же солярки, то теперь выручки за зерно хватает только на четверть от прежнего количества покупаемого топлива. Затраты на зерновые сейчас порядка 6-7 тысяч рублей, хотя совсем недавно, несколько лет назад, затраты составляли 2-3 тысячи на тонну. В последние годы прибыль брали не ценой, а урожайностью. А если в этом году, как раньше бывало, засуха, например? Химия, семена, - все куплено, все дорого, затраты большие, и если погорит все на полях, чем долги за посевную будем отдавать? Фермер тогда «попадет» на огромную сумму. Какой-нибудь форс-мажор и пойдем по миру.

Ростовская область, Азовский район:

- Самый больной вопрос для нас, фермеров, на сегодня – это земля, точнее ее отсутствие и неясное положение фермера на арендованных площадях. Например, когда после развала колхозов людей наделяли паями, то желающие работать брали аренду. Так я заключила 12 лет назад договора на аренду земли, исправно платила арендную плату. По истечении оговоренных договором десяти лет, срок аренды автоматически продлился. Так как собственник не заявил иного. И мне бы спокойно работать и дальше. Но в регионе появились организации, которые скупают земли для холдингов и крупных предприятий по весьма привлекательной высокой цене – за 6 га пая дают от 500000 рублей и выше. И бабушки, владельцы паев, решают, что лучше получить сейчас деньги за землю и помочь детям и внукам, чем понемногу получать ежегодную аренду с фермера. А фермеры как покупатели земли не могут конкурировать с щедрыми предложениями компаний, нет у нас таких средств, чтобы разом выкупить всю арендуемую площадь, а владельцы паев не хотят ждать, хотят сейчас увидеть деньги, потому что тоже не уверены в том, что будет дальше и какие законы примут в стране через год-другой. Хотелось бы, чтобы на государственном уровне фермеры были защищены в вопросе регулирования земельных отношений. Чтобы холдингам был дан определенный лимит на покупку земли в регионе, которые они бы не могли превысить. Тогда мы бы спокойно работали на арендованной земле в полной уверенности, что ее уже в ближайшие годы никто не купит, и только тот, кто работает на ней, сможет постепенно выкупать каждый год по определенной площади. А пока мы не знаем, будет ли у нас возможность дальше арендовать землю или же придет еще более богатый холдинг-покупатель, который предложит собственникам цену за пай еще выше существующей сегодня, и тогда последние раздумывающие с радостью продадут свои паи, и фермеры останутся без возможности работать на земле.