Зерно в погоне за рекордами

Нынешний год для российских аграриев получился необычным и в чем-то даже экспериментальным. Свой отпечаток на работу в полях и ситуацию на рынке в целом наложила пандемия коронавируса. Существенно сдвинулись сроки сборов урожая и его поставок, на фоне снижения курса рубля взлетели цены, а прогнозы экспертов ощутимо расходятся с действительностью.

В таких условиях отечественный АПК еще не оказывался, хотя суровые испытания вроде кризиса 2008 года имели место быть. Очень показательным в плане реакции аграрного сектора на сложившуюся ситуацию является рынок зерна. С какими вызовами он столкнулся и с чем подошел к концу уборочной страды?

Площади рекордные, сборы – почти

Уборка зерновых завершена на 97%, и в целом итоги уже можно начинать подводить. В этом году совершенно точно будет собран второй в истории России урожай зерна (более 132 млн т). 
До рекордных 140 млн т в 2017 году дотянуть не получится, но прошлогодние показатели в 120,6 млн т превышены с лихвой.
Урожай пшеницы на конец октября, по данным Минсельхоза, составил почти 87,7 млн т, что почти на целых 14 млн т больше, чем в прошлом году. Ячмень остался примерно на том же уровне (22 млн т против 21,4 млн т), кукуруза тоже показала лишь небольшой рост (6,9 млн т против 6,5 млн т). Правда, здесь выводы делать еще рано – кукурузные поля обмолочены пока лишь на 50%.
Повысилась в сравнении с прошлым годом и урожайность. В целом по зерну она составила 29 ц/га (против 27 ц/га в 2019-м), по пшенице – 30,3 ц/га (было 28,2 ц/га), по ячменю – 26,9 ц/га (25,3 ц/га). А вот кукуруза в этом смысле подвела – после прошлогодних 58 ц/га сейчас собирают всего по 50 центнеров с гектара. Это единственная культура среди зерновых, урожайность по которой снизилась, но за счет большей площади посевов объемы сборов даже увеличатся, а скорость уборки в этом году заметно выше.
Параллельно заканчивается сев озимых, темпы которого также опережают прошлогодние. Уже засеяно более 16 млн га, что составляет почти 84% от запланированных площадей.
Любопытно, что летом эксперты в большинстве своем сходились во мнении, что собрать рекордный урожай в этом году не получится. И это при самой большой площади посевов с 1983 года (29 млн га). В качестве причин назывались неприятные погодные сюрпризы – заморозки в Ставрополье и на Кубани, жара и засуха в Поволжье и Центральной России и т.д. В итоге прогноз урожая был даже ниже прошлогоднего уровня, пусть и незначительно. Но, как выяснилось, существенного влияния на урожай эти факторы не оказали. Если смотреть по основной зерновой культуре, пшенице, то всего лишь в 6 из 20 основных производящих ее регионов наблюдалось снижение объемов урожая. Кроме уже упомянутых Кубани и Ставрополья, это в основном Урал и Сибирь. Зато в Центральной России и в регионах Поволжья, несмотря на жаркую погоду, зафиксирован значительный рост урожая на целых 12,7 млн т.

Особенно радует аналитиков тот факт, что доля зерна высокого качества тоже выросла до рекордных значений. По данным Минсельхоза РФ, в этом году собрано более 27 млн т пшеницы 1-3 классов, что составляет порядка 20% от общего объема урожая. Таких шикарных показателей в новейшей истории России не было никогда. Эксперты связывают это со все большим внедрением современных технологий выращивания, использованием качественных семян и грамотным внесением удобрений. Как подсчитали в Центре оценки качества зерна, наиболее значительный вклад в общую копилку внесли аграрии Юга, где доля продовольственной пшеницы достигла 90%. В Центральной России – 63%, в Поволжье – всего 47%. Но зато последние два округа отличились по общему объему сборов и внесли основную лепту в рекордный урожай.

Цены тоже штурмуют рекорды
Большие объемы сборов, тем не менее, негативно отразились на ценах. В течение всего сезона они держались на достаточно высоком уровне, а осенью еще и поползли вверх – и это на внутреннем рынке. Особенно это заметно по ячменю, цены на который резко стали расти в сентябре. Пшеница же к октябрю достигла исторического максимума – 14,6 тыс. руб./т.
По мнению гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрия Рылько, эта тенденция сохранится как минимум до следующего года.
Причины взлета цен эксперты во многом объясняют фактором фактической монополии в первой половине текущего сезона, поскольку Россия на тот период была единственным крупным экспортером пшеницы на мировой рынок. А вот в январе-феврале, когда зерно начнет поставлять Австралия, цены начнут снижаться.
Сыграли свою роль и квоты на экспорт, которые вновь ожидаются в начале следующего года. Подобные ограничения всегда приводят к росту цен, подчеркивает вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут, напоминая, что аналогичная ситуация наблюдалась год назад на рынке подсолнечника.
Еще одна причина связана с ослаблением курса рубля, но это коснулось в большей степени фуражной пшеницы. Цены на нее выросли на 
4 тыс. руб./т, а если бы курс оставался на прежнем уровне, удорожание составило бы 1,1 тыс. руб./т. Дорогой фураж определенно ударит по животноводам, которым придется больше тратиться на комбикорма. В конечном счете все это может выстроиться в целую цепочку, последним звеном которой станет обычный потребитель мясной и молочной продукции. Периодически, правда, звучат предложения ввести некие субсидии в сфере животноводства на приобретение комбикормов, но до конкретики и уж тем более до дела пока не дошло.
Отдельно стоит коснуться темы интервенций. В этом году они закончились в конце июня – из госфонда было реализовано 1,5 млн т зерна, что помогло стабилизировать цены и не допустить удорожания хлебобулочной продукции. При этом примерно треть от всего объема закупили в Сибири. По мнению аналитиков, несмотря на все существующие минусы, интервенции продолжают оставаться действенным механизмом регулировки внутреннего рынка зерна. В следующем году они также продолжат действовать, но в видоизмененном варианте: появится стабилизационный фонд, из которого зерно при необходимости будут продавать мукомольным предприятиям по доступным ценам, чтобы избежать дефицита сырья и роста цен для потребителей.

Помимо нестабильности в вопросе ценообразования, российский агропромышленный сектор сильно уязвим в отношении сохранения будущего урожая. Тема агрострахования звучит на всевозможных заседаниях, круглых столах и конференциях все чаще, но реальных изменений в этой сфере до сих пор нет. А между тем в 2020 году в 12 регионах России вводился режим ЧС из-за природных катаклизмов. Суммарный ущерб составил 8 млрд рублей, а ведь в прошлом году изменился механизм возмещения убытков аграриям – компенсацию получают только те из них, кто застраховал риск потери урожая. Но, несмотря на это, застрахованных площадей в этом году оказалось всего 6 млн га, что составляет лишь 8% от общей площади полей. Минсельхоз признает, что этого недостаточно и видит в этом точку приложения усилий – на эти цели уже выделено в 1,5 раза больше средств. Но у ряда экспертов есть большие сомнения, что увеличение финансирования способно существенно улучшить ситуацию. Все-таки аграрии по многим причинам оказались пока не готовы к такому механизму в принципе, да и переменчивая погода превращает страхование в русскую рулетку.

Что будет с экспортом
Рекордный урожай зерновых автоматически поднял вопрос об экспорте и его увеличении. В этом году с 1 апреля по 30 июня действовало ограничение на поставку зерна за рубеж до 7 млн т. 
В общей сложности за границу в итоге ушло более 15 млн т, и это еще не окончательная цифра. А ведь за весь прошлый сезон было экспортировано всего 14 млн т. Основной вклад, разумеется, приходится на пшеницу – 12,3 млн т было отправлено в другие страны в прошлом году, и уже 13 млн т – в этом. Еще 1,9 млн т составил экспорт ячменя.
Еще в первой декаде октября премьер-министр Михаил Мишустин подчеркнул, что объемы урожая уже на тот момент превышали прошлогодние (тогда было намолочено 126 млн т). Столь заметный рост вопреки прогнозам, по мнению главы правительства, дает возможность решить сразу две ключевые задачи: обеспечить потребности внутреннего рынка и нарастить экспорт, тем более что по этому направлению Россия является одним из мировых лидеров.
Механизм регулирования поставок зерна за рубеж, по данным Минсельхоза, продолжит свое действие, причем и в последующие годы тоже, однако очередную квоту на экспорт планируется ввести только во второй половине нынешнего сезона (ориентировочно в начале 2021 года), а пока границы в этом смысле полностью открыты. Россия рассчитывает нарастить долю поставок в страны Юго-Восточной Азии, Южной и Восточной Европы и в Саудовскую Аравию, которая становится важным импортером российского зерна. Еще ряд стран возобновили интерес к импорту зерновых из России после длительного перерыва. В Азии это Иордания, Пакистан, Таиланд, Шри-Ланка, в Европе – Финляндия, Норвегия, Румыния. Столь серьезное расширение экспортной географии позволит России заметно укрепить и без того мощные позиции на мировом рынке зерна.

Что в перспективе?
В обозримом будущем российского зерна будет вполне достаточно и для насыщения внутреннего рынка, и для реализации на экспорт. В то же время ситуация со спросом на зерно на мировом рынке и уровнем цен зависит и от того, по какому сценарию в ближайшее время будет развиваться пандемия коронавируса. Весной, во время первой волны, существенного влияния на рынок это не оказало – эксперты отмечали только сдвиги международных поставок из-за закрытых границ. Теперь же из-за роста заболеваемости по всему миру многие страны-импортеры, опасаясь чего-то подобного, могут увеличить объемы закупок, чтобы создать себе запасы на всякий случай.
При таком развитии событий возможен рост цен, несмотря на достаточные предложения зерна на рынке. Правда, носить он будет временный характер. И во многом именно за счет большого урожая российского зерна мировое предложение останется на высоком уровне, что станет гарантией стабилизации цен во второй половине сезона. В свою очередь, хороший экспортный спрос на фоне ослабления рубля окажет хорошую услугу ценам на зерно в России и поддержит внутренний рынок. В остальном же, если только мировую экономику не будет чересчур лихорадить в постпандемический период, сюрпризов на рынке зерна не предвидится.

Сергей Кузнецов    f