Сергей Полянский: «С урожаем собираю экспонаты для музея»

Село Губари стоит на берегу Хопра - места здесь красивые. В центре села высится столетняя Знаменская церковь, которая активно восстанавливается силами местных жителей. Медью покрыта крыша, вставлены окна, проведено отопление. Активное участие в работах принимает местный фермер, Сергей Васильевич Полянский, несколько поколений предков которого живут на этой земле.

- Мой дом третий, который стоит на этом месте, - встречает нас Сергей Васильевич. - Несколько поколений Полянских живут здесь, вся земля нашим потом наполнена. И церкви не случайно помогаю – нашел на огороде часть старинной церковной книги-складня. Показал батюшке, он сказал, что на этом месте во времена Ивана Грозного жил монах-старообрядец, его это книга была. Я решил, что это знак, раз в руки мне попало, то не случайно – пошел помогать церкви. Складень будто разрублен, но остальные части пока не нашел, видимо глубоко в земле лежат.

Находка эта не первая. Земля, которую пашет Полянский, каждый год отдает все, что накопилось в ней за столетия. Что и когда отдать - решает сама. Бывает, проведет фермер глубокую обработку, ничего лишнего в земле не попалось. А через 2-3 года на этом же месте, то деталь от старинного плуга лежит, то штык-нож от винтовки, то осколок снаряда времен Гражданской, событий которой особенно бурно проходили в Губарях.

Дед Полянского, вернувшийся с фронтов Первой Мировой войны, революции не принял. Более того, принимал участие в расстреле коммунистов, памятник которым стоит на окраине села. Но судьба – штука хитрая, коммунисты деда от расправы и спасли, кум-коммунист заступился, и прожил дед в своем селе всю жизнь, вырастил детей и внуков, умер в 1981 году. Правда награды царские закопал в саду, в доме хранить и внукам показывать не стал.

Но Сергей Полянский, показывая мне свои находки, достал и дедовы кресты. Нашел! Купил металлоискатель и прошелся по саду-огороду, вернул в семью дедовы реликвии. Это тоже экспонаты будущего музея, вместе с цыганским перстнем, подковами, саблями, топорами. Вот эфес казачьей шашки с клеймом «52-й Казачий полк, Златоуст, 1867 год», вот рыболовный топор, сделанный вручную кузнецом, а вот каменный ручной пест-жернов, сделанный в виде идола-бабы, им толкли и перетирали зерно. А старинная каменная мотыга, найденная на поле Полянского, находится в музее Борисоглебска, исторически ценная находка оказалась. Все остальное останется в Губарях, Сергей Василевич планирует под музей выстроить около дома небольшое здание, куда будут приходить и жители села, и гости.

Работать на земле Полянский начал еще со старших классов, а в 1984 году после армии, окончив техникум, сел за штурвал новенького комбайна, да так и проработал в колхозе до 2001 года. Когда люди из села стали уезжать, колхозные поля стали никому не нужны. Пашни зарастали бурьяном, ржавела и разворовывалась техника. Смотреть на гибель колхоза Полянский не смог. Оформил крестьянско-фермерское хозяйство и взял в аренду 100 га земли. Собрал технику: продал автомобиль и купил трактор, ДТ-75, дискатор на год одолжил с условием отремонтировать за свой счет, так и начал работать.

Сегодня у фермера 2100 га. Было больше, но московский покупатель предложил пайщикам высокую цену, и 500 га ушли ему. Но Полянский не переживает, зато не надо сеять просо, которое пайщики брали в оплату паев. А при тех урожаях, которые сегодня получает фермер, можно отлично работать и на существующей площади. В севообороте озимая пшеница, кукуруза, ячмень, подсолнечник, горчица.

- Пары не держу, - делится с нами фермер. – При нынешних технологиях, качестве химии и удобрений в этом смысла нет. Это раньше ждали, чтобы земля все нужное набрала, от ненужного избавилась, а сейчас в этом необходимости нет. Вот горчицу ввел в севооборот, чтоб землю подлечить, подкормить. Земля у нас хорошая, чуть удобрений внести, органику, и урожаи хорошие будут. Каждый год, конечно, по-разному. Самое большее – 60 ц/га озимой пшеницы получил в 2008 году. В 2010 году засуха страшная была, по 7 ц/га собрал и рад. В 2017 году 40 ц/га в среднем вышло, на отдельных участках 45-40 ц/га было. В прошлом году вроде хорошо пошло, но во время уборки дожди начались, проросла пшеничка. Хорошо, что посеял редко, процент пророщенности небольшой был. Вот когда не пожалел, что сеялку за 11 млн. рублей купил. Она прямого посева, сеет хорошо. Удалось продать пророщенное зерно по 7,7 руб./кг, на экспорт в Египет забрали. Кукурузу выращиваю, после кукурузы сею ячмень. После ячменя пашем, проводим глубокую обработку. После этого сеем подсолнечник, получаем по 30 ц/га.

Подсолнечник для Полянского самая выгодная культура. При цене в 16 руб./кг фермер уже в плюсе - 48 тыс. рублей выручка с гектара, а затрат вдвое меньше, а то и в три раза. Маслозаводы рядом, со сбытом проблем нет. А за пшеницу покупатель предлагает цену, закладывая 3 руб./кг на перевозку, поэтому предлагает цену с учетом своих транспортных расходов, скидывая еще немного на «всякий случай». Горчица, посеянная впервые, тоже не залежалась. Весь урожай забрал поставщик семян: объединив урожаи, он продал крупную партию горчицы по высокой цене – небольшие объемы поставщику не интересны, за маленькие партии назначают меньшую цену, да и не всегда покупают.

Весь урожай Сергей Полянский старается продать сразу, не хранит даже пшеницу. Но не отрицает, что с хранением дела будут идти еще лучше. Поэтому затеялся со строительством большого ангара. Уже заложен фундамент, на высоту 4 м выведены стены из облегченных газосиликатных блоков. На это уже потрачено 1,5 млн. рублей. Еще столько же осталось вложить: покрыть строение металлическими листами. В готовом помещении планируется сортировать и хранить зерно.

А пока на территории базы, которая расположилась сразу за родовым подворьем, построены мастерские, склады для удобрений и химпрепаратов, кузница, небольшая столовая. Асфальт на территории пока не везде. Когда стал выбор – асфальт или новая техника, фермер выбрал второе. Асфальт прибыли не принесет, на доход от него технику не купить. А вот с новой техникой на асфальт заработать можно. Поэтому выбрал покупку техники, асфальтирование базы пока отложил.

На технику Полянский действительно не скупится. Уже и забыл, когда было у него шесть ДТ-75, а значит, и шесть механизаторов: один не вышел, второй заболел, третий без 100 грамм работу не начинает, четвертый трактор сломал. Потом купил новые Беларусы, и та же история – новая техника или ломается нерадивыми руками, или простаивает в отсутствие механизаторов… Сегодня Полянский с кадровой проблемой старается справляться собственными ресурсами – вырастил сыновей. Младший сын Антон еще школьник, а старшие уже работают с отцом. Игорь, можно сказать, главный агроном. Андрей тоже отличный помощник - высшее техническое образование, полученное в сельскохозяйственном институте, позволяет ему управлять самой современной техникой. Андрей и инженер, и комбайнер, и техник-ремонтник. Хотя при современном уровне техники с ремонтом возиться не приходится. Андрей Сергеевич демонстрирует нам трактор John Deere и комбайн TORUM.

- Трактору 6 лет, 6000 моточасов набежало, работает как новый, - демонстрирует нам подопечного Андрей Полянский. – Трактор американец, но собирается в Подмосковье. Работать с ним одно удовольствие, даже сравнить не с чем. Есть, конечно, и лучше техника, но это дорого для нас.

- Я за этот трактор только в прошлом году кредит выплатил, - вступает в разговор Сергей Васильевич.- Брал в 2013 году. Комбайн новый, тоже в кредит, еще два года платить. Но зато самый мощный в линейке производителя. Рассчитан на 50 гектаров работы в день, но как-то пришлось поднажать с уборкой и 74 га были убраны за сутки. До покупки новой техники на запчасти и ремонт уходило до 3 млн. рублей в год. А теперь дорогая техника и солярку экономит, и не ломается. То, что дороже стоит, обходится дешевле. Трактор John Deere работает вместо пяти старых тракторов, вот уже экономия на зарплате. Расходники на него 50 тыс. рублей в сезон, 150 тыс. рублей обслуживание. Сын сел на него и работает, к такой технике только с высшим образованием надо подходить. Горчицу этим комбайном убрали, она, конечно, мелкая и просыпается, но не критично. Сеял ее зерновой сеялкой, она 13 млн. рублей стоит не зря, хорошо выручает. Озимую пшеницу сеял прямо по убранной кукурузе – отлично справляется. Я первый раз боялся, думал, как по стерне будет? Но озимке очень хорошо было, стерня удерживает влагу, защищает от солнечных лучей. А мне и урожай, и экономия – один проход по полю вместо двух-трех. Технику стараюсь покупать хорошую, но, если нужно, доведем до ума любые просчеты конструкторов. Вот новый межевой роулер отечественного производителя. Сталь тонкая, конструкция слабая. Придумали как усилить, режем-варим, ставим брусья, как дополнительный каркас.

Каждую железку Полянский пускает в дело. В собственной кузнице можно переплавить металл и выковать, что нужно. Красивые пики для ворот, например, через которые на базу заезжает самолет. Фермер давно сотрудничает с авиаторами, именно его территория из-за удобства расположения и наличия широких ворот подошла для базирования. Самолет для обработок удобнее и дешевле, считает фермер, особенно когда растения уже подросли.

- Пусть я потрачу на обработку самолетом дополнительно 500 рублей на 1 га, но получу урожай подсолнечника 29-30 ц/га. Хорошие гибриды любят большие вложения, но потом все возвращают выручкой, - делится Полянский.

Сергей Васильевич достает тетрадку, это дневник, который он ведет много лет. Спроси его, какая погода была в определенный день, какие работы проводили, чем обрабатывали, в каких пропорциях, кто помогал - ответит на все. Записывает прогнозы: по народным приметам и от синоптиков. Заметил, что чаще сбываются народные прогнозы.

На территории мы увидели еще одну стройку, оказалось, что это будущий коровник. Фермеров, у которых в аренде муниципальная земля, настоятельно «попросили» завести коров, из расчета одна голова на 10 га. У Полянского 61 га такой земли в аренде, значит, нужно шесть коров. Но, Сергей Васильевич решил, что раз уж заниматься КРС, то голов 100 нужно заводить. Вот и строит сразу помещение под большое стадо. Строит на свои деньги, с грантами связываться не хочет: «У меня и так бумажек полно, а по гранту еще больше будет, за каждую цифру отчитайся. Я лучше дополнительно 100 га подсолнечника и горчицы посею, вот тебе и грант будет».

- А еще я пряниками хотел заниматься, оборудование присмотрел за 3 млн. рублей, а потом подумал – пряников полно, а работать некому. Отказался от затеи. Но думаю, что организовать, чтобы дело нужное было и мне, и людям. У нас в Губарях 900 дворов: из них 500 - жилые, 200 - под дачами, а 200 - совсем заброшенные. Сельсовет сейчас думает, как эти дома в бюджет забрать и предлагать людям. А кому? Молодежь разъезжается, и Воронеж, и Москва полны нашими губаревскими ребятами. Столько поколений на одном месте жили, а теперь нет никого. Из работы на селе только магазины, да фермеры. Вот на нас вся надежда, будем думать. Музей-то не для себя строить буду.

Людмила Черноносова