Вадим Бахчевников: Бизнес по-американски

Неисповедимы пути человека в его стремлении к знаниям, которые превыше повседневной суетной жизни. Так случилось и со мной в далеких 90-х. Благополучно получив диплом ветеринарного врача, от всего сердца мною любимого университета ДГАУ, попал на улицу, без работы и радужного будущего. Не прошло и года, буквально через пару месяцев, понимая, что рассчитывать не на кого, открыл ИП по оказанию ветеринарных услуг и, отработав почти два года, увидел объявление о наборе в США сельхозспециалистов на стажировку. Упустить такой шанс я не мог, поднять свой уровень образования на новую ступеньку, это было пределом мечтаний молодого «специалиста», которым, к сожалению, при всей моей любви к себе, даже и близко не являлся.

Как бы там ни было, стажировка «на год» затянулась на десятилетия. Страна оказалась с уникальными возможностями, от образования до практического опыта. Работая на фермах 24/7 и много обучаясь, я прошел путь от дояра до директора консалтинговой компании. Могу вас заверить, что кроме животноводства меня мало что интересует, и я покажусь вам скучным собеседником, если разговор зайдет не о коровах.

На протяжении многих лет, сравнивая отрасли молочного животноводства двух стран и, прежде всего, ломая свои стереотипы в голове, я понял одну простую вещь. Нет такого понятия как: «вот у них там лучше, потому что»... и идет перечисление факторов, которые, по мнению большинства, влияют на развитие сельского хозяйства, а есть корова и знание ее потребностей. Неважно, в какой точке планеты она находится, ее потребности неизменны. Географическое положение, политический строй страны, амбиции фермеров диктуют масштабы фермерского хозяйства. И остается факт, чтобы стать чем-то большим нужно начинать с малого. Другими словами, нельзя сразу побежать, не научившись ходить. Строить огромные комплексы с неразвитой инфраструктурой - задел на долгосрочное неэффективное управление.

Молоко воистину универсальный продукт. Какие бы течения или ветры не были, молоко будет присутствовать в рационе человечества. В те моменты, когда рынок показывает спад, важнейшая и первостепенная задача фермера - удержаться на этом рынке, ведя грамотную политику своих затрат. Особенности американских фермеров немного обескураживают. Здесь нет дотаций в той форме, в которой мы видим их в России. Есть небольшое налоговое послабление на горючее топливо, налог с которого не взымается. И на этом все. Контроль от государства осуществляется регулярно, инспектор появляется из ниоткуда, с периодичностью раз в месяц, в незапланированный день. Жесткое наказание неотвратимо за злостное неисполнение прописанных указаний, вплоть до закрытия фермы. К слову сказать, претензии от инспектора весьма объективны, исполнимы и соответствуют современным представлениям о животноводстве.

Возвращаясь к возможностям России, отмечу, что ее огромный потенциал очевиден невооруженным взглядом и даже несопоставим с другими странами, где перепроизводство молока одна из ключевых проблем молочного животноводства. Пожалуй, самым существенным отличием американских фермеров от российских производителей молока является их вовлеченность в бизнес-процесс. Для них это больше чем воздух, все их мысли, поступки направлены на изучение новых технологий и извлечение прибыли при всевозрастающих затратах и изменчивом рынке потребления.

Держа руку на пульсе двух стран и, изучая особенности ведения фермерского хозяйства, уже давно обратил внимание, что у российского фермера отсутствует мощный аналитический инструмент, без которого успех хозяйства под жирным знаком вопроса, особенно когда стоимость кормов на рынке чрезвычайно высока и составляет свыше 50% всех затрат от себестоимости молока. Не оставляя выбора себе, я открыл Лабораторию в Ростове-на-Дону, которая в течение 24 часов выдает результаты, которым нет аналогов в России. В опытных руках инструмент творит чудеса. Используя современную программу моделирования рационов АМТС и результаты лаборатории НОВА, уже десятки хозяйств смогли увеличить продуктивность поголовья, существенно снизив стоимость рационов и получить здоровое стадо. И это только начало.

В июне 2019 Лаборатория запускает линейку продукции, которая позволит увеличить продуктивность животного в среднем на 300-500 кг и в разы снизить заболевания в новотельный период.

Работы много, и вся она направлена исключительно на повышение эффективности фермерского хозяйства и животноводства в целом.

С уважением, Вадим Бахчевников