Понятие "качество пищевой продукции" от Роспотребнадзора

Роспотребнадзором разработан проект, которым предусматривается введение нового понятия -"качество пищевой продукции", сообщает пресс-служба ведомства. Так же проектом определены и закреплены принципы здорового питания.

Проект разработан по поручению премьер-министра России Дмитрия Медведева, который ранее обязал вице-премьера Татьяну Голикову представить предложения о совершенствовании контроля качества еды и воды.

"В работе над поручением премьер-министра Дмитрия Медведева во исполнение плана реализации Стратегии повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года, разработан законопроект, который, в том числе, вводит новое понятие "качество пищевой продукции" и закрепляет принципы здорового питания", — сообщает пресс-служба Роспотребнадзора

Что понимается под качеством, согласно новому проекту?  Роспотребнадзор разъясняет, что в новом определении, под этим понятием будет пониматься, прежде всего, продукт, который соответствует трем обязательным требованиям — безопасности, показателям, которые обеспечивают полноценные рацион и питание, и показателям, обеспечивающие потребительские свойства того или иного продукта.