Медовая ярмарка проходит в Липецке

С 1 по 16 августа на территории Нижнего парка (в районе Липецкого бювета) все желающие могут купить мёд разных сортов, мёд в сотах и пергу.
Личные подсобные хозяйства представляют свою продукцию на ярмарке. Это и пользующийся большой популярностью липовый мёд, и гречишный, и разнотравный, и черноклёновый. Этот густой сорт мёда часто привлекает к себе внимания покупателей. Умеренно сладкий и не очень терпкий, сорт является ранним и долго не кристаллизуется.
О полезных свойствах мёда известно давно. Он усваивается человеческим организмом на 100 %. Сочетание микроэлементов в мёде очень близко к содержанию микроэлементов в человеческой крови. Он также является лечебно-профилактическим средством, укрепляющим и омолаживающим организм.
«В Липецкой области пчеловодством занимается большое количество личных подсобных хозяйств, - рассказал начальник управления сельского хозяйства Олег Долгих. -  В регионе сформирован реестр пчеловодов, в который вошли почти 2 тысячи пасек».

Источник Управление сельского хозяйства Липецкой области