Подмосковье планирует стать лидером по производству сыров в России

Предприятия Московской области за ближайшие три года нарастят производство сыра до самых больших результатов в России. Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин в рамках рабочей поездки на территорию "Озерецкого молочного комбината" в Дмитровском городском округе.

"В горизонте двух-трех лет пальма первенства по производству сыра точно будет наша", - сказал Андрей Разин.

По словам министра, в настоящее время регион занимает второе место в России по объему производства сыра, на первом месте идёт Алтайский край.

В Дмитровском городском округе Московской области в настоящее время ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» осуществляет строительство производственного комплекса по производству сыра и цельномолочной продукции, а также ведется создание сырного кластера Подмосковья. В «Сырной долине» планируется производить около 20 тыс. тонн сыра после выхода на полную мощность в 2024 году.

Источник Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области