В Липецкой области начали выращивать салат

В Липецкой области в селе Архангельское на тепличном комплексе «Елецкие овощи» с этого года выращивают салат. С 3,5 гектаров планируют получать более 2 тыс. тонн салата в год.

ООО ТК «Елецкие овощи» с 2016 года реализует в области проект по производству овощей закрытого грунта. На 67 гектарах компания выращивает огурцы. В прошлом году ими было собрано более 75 тысяч тонн. Всего по итогам 2020 года в регионе получено 149 тыс. тонн овощей закрытого грунта. По этому показателю Липецкая область находится на первом месте в России. «Овощи закрытого грунта - это абсолютная наша гордость, - подчеркивает начальник регионального управления сельского хозяйства  Олег Долгих. – С 2014 года площадь современных теплиц увеличилась с 11,2 гектаров до 225, то есть в 20 раз. Валовой сбор тепличных овощей вырос в 25 раз. Мы не видим никаких оснований не идти дальше — теплицы продолжают строиться».

По словам Олега Долгих, при выращивании салатов также используется технология UltraClima, которая способна поддерживать необходимый микроклимат в любое время года. Применение малообъемной гидропоники, капельного полива, подвесных лотков, систем ассимиляционного освещения,  туманообразования и  зашторивания, автоматического управления микроклиматом позволяет с меньшими затратами получать высокую урожайность и обеспечивает качество выращиваемой продукции.

На середину марта текущего года в зимних теплицах области уже произведено 34,5 тысяч тонн овощей. Это на 25 процентов больше, чем на аналогичную дату годом ранее. Огурцов собрано 19,3 тысячи тонн, томатов – 15,2 тысячи.

Источник Управление сельского хозяйства Липецкой области