Роспотребнадзор: 10% молочной продукции не соответствует требованиям

Как заявил Роспотребнадзор  по результатам проверок из оборота изъяли 365 тонн продукции, требованиям соответствует менее 10% "молочки"..

"По результатам лабораторных исследований молочной продукции, проведенных в 2020 году, 4,69% проб молочной продукции не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям, 3,6% исследованных образцов не соответствовали требованиям безопасности по микробиологическим показателям", - передает ТАСС сообщение ведомства.

В ведомстве напомнили, что в соответствии с требованиями законодательства проверки проводятся с учетом риск-ориентированности объектов. Так, объекты, отнесенные к категории чрезвычайно высокого риска, а к ним относится большинство федеральных торговых сетей, проверяются один раз в год, высокого риска - один раз в два года; значительного риска - один раз в три года.

Информация о плановых проверках размещается на сайте Роспотребнадзора и Генеральной прокуратуры 1 января текущего года. То есть, как пояснили в ведомстве, проверки для предпринимателей не являются неожиданностью и они могут к ним подготовиться. Поэтому, грубые нарушения, связанные с реализацией просроченной и обезличенной (без маркировки) продукции и продукции без товарно-сопроводительных документов, как правило, выявляются в ходе внеплановых проверок предприятий торговли, общественного питания.

Источник ТАСС