В России продолжает сокращаться производство подсолнечного масла

По данным Росстата, за первые 4 месяца 2021 г. в России было произведено 2 млн тонн нерафинированного подсолнечного масла и его фракций, что на 10,2% уступает показателю аналогичного периода годом ранее. 

При этом, по итогам первого квартала т.г. указанное отставание оценивалось в 6,9%

Также в январе-марте зафиксировано сокращение производства муки пшеничной и пшенично-ржаной – на 11,4% в сравнении с прошлогодним уровнем, до 2,6 млн тонн, хлебобулочных изделий недлительного хранения – на 4,3%, до 1,7 млн тонн, маргаринов – на 8,5%, до 137 тыс. тонн. В то же время производство кондитерских изделий несколько возросло – на 3,1%, до 1,3 млн тонн.

Что касается животноводческой продукции, то за первые 4 месяца т.г. возросли объемы производства мяса и субпродуктов КРС, свиней, баранов и других животных – на 1,1%, до 968 тыс. тонн, полуфабрикатов мясных – на 11,4%, до 1,4 млн тонн, колбасных изделий – на 3,7%, до 748 тыс. тонн, молока (кроме сырого) – на 1,1%, до 1,9 млн тонн, сыров – на 2,4%, до 182 тыс. тонн.

Вместе с тем, зафиксировано снижение производства мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы – до 1,5 млн тонн (-4,7%) и масла сливочного – до 89,4 тыс. тонн (-1,7%).

Источник SoyaNews