Эксперты: Качество урожая под вопросом

Ранее эксперты говорили о возможном падении качества зерна при хорошем урожае в этом году. Причина – нестабильные погодные условия в ряде регионов. Засуха и обильные осадки одинаково негативно могу повлиять на качество зерна.

По мнению экспертов, на юге из-за обильных дождей в последние недели зерно будет немного хуже, чем в среднем — переувлажнение негативно сказывается на содержании протеина и может провоцировать появление болезней.  

Но судить о качестве зерна пока преждевременно, первые результаты можно будет оценить через неделю, когда пшеница поступит на элеваторы и специалисты предприятия проведут оценку.

Источник Агроинвестор