Неожиданные подсчеты сделали эксперты крупяного рынка, особо не балующие своим вниманием рынок пшена. Озвучено, что за прошлый год оптовые цены на пшено выросли в три раза и составили в среднем 32,3 тыс. рублей за тонну. Вслед, выросли и розничные цены, которые за год поднялись 70% - до 53,2 руб./кг в среднем, а самая высокая цена на этот продукт замечена в Петербурге - - 66 руб./кг.
Взлет цен на пшено напрямую связан с уменьшением посевной площади под просом. Так, в 2014 году просом было засеяно 400 - 500 тыс. гектаров. А 2017 году этот показатель еле дотянул до 268 тыс. гектаров. В прошлом году аграрии уделили просу внимание еще меньше – всего 259 тыс. гектаров. При этом в Поволжье и южных регионах посевы проса пострадали от жары и засухи. И если прошлом году нехватка проса еще перекрывалась переходящими запасами. В новый сезон рынок вошел без них
Уже сегодня крупяные предприятия, занимающиеся переработкой проса, работают в условиях дефицита сырья. Это особенно негативно сказывается на развитии экспорта этого вида продукции. Так, российское пшено покупают Турция (62% от общего объема экспорта пшена), Бельгия, Великобритания, Израиль.
По оценке экспертов из Института конъюнктуры аграрного рынка, на фоне дальнейшего сокращения предложения и дороговизны сырья цены на пшено продолжат расти. Не исключено, что они превысят предыдущий максимум. Эксперты также прогнозируют увеличение посевных площадей до 300 тыс. гектаров, но окончательные цифры еще предстоит озвучить.