Доля продовольственной пшеницы увеличивается

Центр оценки качества зерна проверил 53,8 млн т зерновых в 51 регионе. Согласно его данным на 8 ноября, доля пшеницы 3-го класса составила 46,7% от обследованного объема. Год назад в это время доля зерна этого класса составляла 33,4%. На 4-й класс пришлось 40,7% общего объема против 39,3% в это время годом ранее. Доля 5-го класса снизилась до 12,5% против 26,9%. Доля пшеница 1-го класса составила 0,2% (0,02% по итогам 2020 года), 2-го класса — 0,04% (0,2% год назад).

В том числе в Южном федеральном округе доля продовольственной пшеницы достигла почти 94,2%, что на 2,4% выше результата в аналогичный период 2020-го. В Центральной России на пшеницу 1-4 классов пришлось 79,5% обследованного урожая агрокультуры против 64,6% год назад. В Приволжском федеральном округе доля продовольственной пшеницы увеличилась с 48,2% до 77,8%.

Руководитель аналитического центра «Русагротранса» Игорь Павенский сказал «Агроинвестору», что животноводы активно покупают и продовольственную пшеницу, поэтому никакого дефицита они не испытывают. «Повышение качества — это увеличение содержания белка в пшенице, что ценится как на внутреннем, так и на внешнем рынках при сохранении других показателей на уровне ГОСТа и международных стандартов, — объяснил эксперт. — На основе информации ЦОКЗ можно сказать, что основное снижение по урожаю пришлось на фуражную пшеницу, тогда как валовой сбор 3-го класса оказался выше, чем рекорд прошлого года».

Источник Агроинвестор