Определены победители конкурса "Вкусы России"

15 ноября в Минсельхозе России состоялась торжественная церемония награждения победителей второго Национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Среди сотен участников 24 лучших бренда в восьми номинациях определила экспертная комиссия, а также жители нашей страны в ходе народного голосования.

Как отметил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев, проект позволяет значительно повысить интерес к локальной отечественной продукции, сделать ее узнаваемой и тем самым создавать условия для дальнейшего развития данного сегмента.

«При этом его проведение решает целый ряд смежных задач, в том числе: по увеличению объемов производства продуктов питания малыми предприятиями и фермерскими хозяйствами, созданию новых рабочих мест, развитию экспортного и туристического потенциала регионов нашей страны, и, конечно, способствует популяризации российских брендов, повышению их востребованности у покупателей», — подчеркнул Патрушев.

В прошлом году конкурс открыл почти 500 брендов из 79 регионов России. Для победителей был реализован комплекс мер по продвижению. В этом году количество брендов увеличилось до 720, участие приняли практически все субъекты. Свои голоса за конкурсантов отдали более миллиона интернет-пользователей . По словам министра, это далеко не предел: Россия славится богатой гастрономической культурой с большим количеством самобытных продуктов, которые могут стать «визитной карточкой» территорий и получить широкое признание у потребителей.

Так, в 2021 году благодаря конкурсу потребители узнали такие уникальные бренды, как азовская чиненка из Ростовской области (традиционное блюдо казаков из сазана со специями, луком, квашеной капусты и икрой), татарский корт (сушеный творог, который используется в приготовлении различных блюд), ленинградская пышка (кондитерское изделие из дрожжевого теста). Еще одним открытием стала алтайчага — напиток на основе экстракта гриба чага из Алтайского края, а также серпуховская помадка — подмосковная кондитерская продукция со сливочным вкусом с ароматом корицы и миндалем.

«Победа в конкурсе для производителей служит дополнительным стимулом к расширению производства, выходу на федеральный рынок, поиску новых каналов сбыта, а также развитию смежных направлений бизнеса, например, аграрного и гастрономического туризма, популярность которых в последние годы стремительно растет», — заявил министр.

Победителями в номинации «Нас выбирают» стали следующие продукты:

ставропольские яблоки (Ставропольский край);
прохоровская солдатская каша (Белгородская область);
чак-чак казанский (Республика Татарстан).

В номинации «Загляните на огонек» выбрали лучшие бренды, оказывающие влияние на развитие туристического потенциала территории:

1 место — суздальская медовуха (безалкогольная) (Владимирская область);
2 место — югорская строганина ( Ханты-Мансийский автономный округ-Югра );
3 место — карельская ряпушка (Республика Карелия).

Победителями в номинации «Вкус природы», в которой представлены продукты питания, не подвергнутые переработке, стали:

1 место — ямальская оленина ( Ямало-Ненецкий автономный округ);
2 место — волгоградские помидоры (Волгоградская область);
3 место — романовский ягненок (Ярославская область).

Лучшие бренды в номинации «Гастрономическая находка» (пищевая продукция, подвергнутая переработке):

1 место — уральская шишка в шоколаде (Свердловская область);
2 место — рыбные консервы Ямала ( Ямало-Ненецкий автономный округ);
3 место — таволожная моченая морошка ( Ханты-Мансийский автономный округ-Югра ).

Победители в номинации «Кулинарное наследие» (готовые блюда, кулинарные полуфабрикаты и изделия):

1 место — кубанский борщ (Краснодарский край);
2 место — аланские пироги (Республика Северная Осетия — Алания);
3 место — пожарская котлета (Тверская область).

В номинации «На всю страну» лучшими брендами, входящими в реестр наименований мест происхождения товаров и географических указаний, стали:

1 место — камчатская нерка (Камчатский край);
2 место — балаклава (г. Севастополь);
3 место — астраханская вобла (Астраханская область).

Лучшие продукты российских территорий с численностью населения до 3 тыс. человек в номинации «Вкус из глубинки»:

1 место — федосихинские пельмени (Новосибирская область);
2 место — сыр «Малевич» (Курская область);
3 место — костромской варенец (Костромская область).

Победителями среди брендов, имеющих высокий экспортный потенциал, в номинации «Вкусы без границ», определены:

1 место — астраханская осетровая икра (Астраханская область);
2 место — ямальская оленина ( Ямало-Ненецкий автономный округ);
3 место — томское кедровое молоко (Томская область).

Источник Центр Агроаналитики