Российский рынок мяса испытывает серьезные трудности

Мясная отрасль РФ в 2021 году столкнулась с непредвиденным ростом затрат на производство, болезнями животных и ростом мировых цен.

Комментируя оценки аналитического центра “Совэкон” по поводу сокращения выпуска мяса и птицы в этом году, руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин отметил шансы преодоления этих трудностей и сохранение объемов производства по итогам года.

Эксперт обратил внимание на прирост по итогам января-сентября на 5% производства говядины и 0,9% свинины в сельскохозяйственных организациях, прирост производства индейки, а также на сокращение отставания по мясу птицы.

Производство скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий в РФ в 2020 году выросло на 3,1% по сравнению с предыдущим годом, до 15,635 миллиона тонн (в живом весе).

С учетом преодоления ряда препятствий — роста стоимости логистики, кормов, витаминов, аминокислот, упаковки, нехватки рабочей силы, отсутствия неприятностей с болезнями животных — в текущем году результаты должны быть не хуже прошлогодних.

По мнению Юшина, предложенное Минсельхозом обнуление импортных пошлин на ввоз свинины и говядины в рамках квоты с целью сдерживания роста цен может негативно сказаться на развитии отрасли.

Источник АГРОНОВОСТИ