Сколько будет стоить хлеб в феврале

 За минувшие два года хлеб увеличился в цене более чем на 11 процентов. Об этом свидетельствуют расчеты «ФедералПресс» на основе данных Росстата.

Только за первую неделю февраля по отношению к январю цена на ржаной хлеб в стране увеличилась на 0,2 процента, а на пшеничный хлеб и булочные изделия подскочила на 0,3 процента. При этом повышение идет планомерное. В статистическом ведомстве отмечают, что в декабре прошлого года ржаной хлеб увеличился в стоимости на 0,8 процентов, пшеничный – на 0,9 процентов, а в целом повышение за год составило более 11 процентов.

Ровно год назад (в феврале 2021 года) повышение было зафиксировано на уровне 0,3 и 0,5 процентов соответственно. Тогда средняя цена ржаного хлеба за 1 кг составила в среднем по стране 56,99 рублей, а пшеничного и хлебобулочных изделий – 56,23 рубля.

Судя по данным Росстата, сильнее всего хлеб дорожал летом (в июле и августе), когда только формировались прогнозы на заготовку урожая зерна. Так, в июле прошлого года хлеб обоих сортов поднялся на уровне 0,5 процентов. Еще годом ранее повышение стоимости было зафиксировано на уровне 0,6 (ржаной хлеб) и 0,7 (пшеничный хлеб) процентов.

Ранее Минсельхоз РФ предупредил, что в феврале цены на хлеб вырастут на 2 процента. Ожидается, что буханка хлеба весом 700 граммов увеличится в цене до 43 рублей в среднем по стране. Мука может подорожать до 47 рублей за килограмм. В ведомстве отмечают (ссылаясь на предоставленные данные регионов), по состоянию на 9 февраля среднероссийские цены на пшеницу 4 класса выросли на 0,3 процента до 14 513 рублей за тонну, на продовольственную рожь на 0,8 процента до 12 269 рублей за месяц.

Источник ФедералПресс