В России ужесточат требования к обороту мясной продукции

Российский Минсельхоз планирует ужесточить требования к обороту мясной продукции на внутреннем рынке. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на проект соответствующего приказа министерства. 

В частности, рассматриваются поправки в «Перечень продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы (ВСД)». Теперь в этом документе мясо и пищевые субпродукты из него будут исключены из категории низкого риска. Поэтому их приёмка будет осуществляться не автоматизированно, а вручную. Новые требования разъяснила глава Института по развитию предпринимательства и экономики Наталья Назарова. По её словам, теперь оформлять ВСД для продавцов будут не сотрудники предприятий, а ветврачи или другие аттестованные специалисты. Также компании будут оплачивать их работу за свой счёт.

В ведомстве пояснили, что новые меры связаны с растущим числом заражений мяса в магазинах опасными болезнями животных. Причинами там назвали нарушения предпринимателей при оформлении документов на товары. Теперь, когда вместо них этим будут заниматься квалифицированные лица, подобные случаи не должны повториться. Однако в министерстве добавили, что окончательное решение о введении новых правил пока не принято. Сейчас оно проводит консультации по этому вопросу с заинтересованными ведомствами и участниками рынка.

Назарова назвала новые требования избыточными. Она напомнила, что мясная продукция уже и так проходит контроль качества на всех стадиях производства, а дополнительную безопасность ей обеспечивает прочная упаковка. По мнению эксперта, ужесточение правил только усложнит поставку продукции в магазины и сети, а также может способствовать росту цен на неё, дефициту или увеличении доли подобных товаров с истёкшим сроком годности. В Ассоциации компаний интернет-торговли (АКИТ) считают, что при новых поправках агрегаторы и торговые сети с большой долей онлайн-торговли не смогут заниматься доставкой мясной продукции или она подорожает. Члены организации поделились своими опасениями в письме, направленном Минсельхозу, Россельхознадзору и Минпромторгу. Глава АКИТ Артём Соколов пояснил, что ветеринарные врачи будут нужны в каждом магазине или торговой сети. В организации напомнили, что с мясной продукцией работает около 60 тысяч её предпринимателей. 

Источник Национальное аграрное агентство