Болезни арбуза на орошении в Волгоградской области

Бахчевые культуры относятся к семейству Тыквенные (Cucurbitaceae), включающему три важнейших рода: арбуз (Citrullus), дыню (Melo), тыкву (Cucurbita). Все эти растения однолетние, схожие по строению вегетативных и генеративных органов. Наиболее распространенной и всеми любимой бахчевой культурой является арбуз.
Бахчевые культуры относятся к семейству Тыквенные (Cucurbitaceae), включающему три важнейших рода: арбуз (Citrullus), дыню (Melo), тыкву (Cucurbita). Все эти растения однолетние, схожие по строению вегетативных и генеративных органов. Наиболее распространенной и всеми любимой бахчевой культурой является арбуз.

Плоды арбуза богаты сахаром (до 14 %). Большую часть его (до 60 %) составляет самая сладкая – фруктоза. Мякоть содержит до 1 % белка, до 12 мг/% аскорбиновой кислоты, до 1 мг/% каротина, витамины группы В, РР и другие. Много в плодах солей железа, щелочных соединений, пектиновых веществ [1]. 
Арбуз – великолепное мочегонное средство, он не раздражает почки и мочевыводящие пути, поэтому врачи рекомендуют его при различных заболеваниях. Арбуз хорошо очищает организм от вредных веществ и балластов, осуществляет выведение холестерина. Благодаря содержанию железа и фолиевой кислоты, способствующей кроветворению, арбуз рекомендуется при малокровии. Полезен он также при хронических заболеваниях печени, атеросклерозе, нарушении обмена веществ, сердечно-сосудистой системы [2].
Промышленное производство бахчевых культур сосредоточено в шести субъектах РФ, площади выращивания составляют около 130 тыс. га. Самые большие площади и валовой сбор – около 40% – в Волгоградской области.
В условиях Волгоградской области, на орошаемых участках земли, все чаще арбуз страдает от болезней. Гибель проростков может составить до 10-30 %, а в некоторых случаях приходиться пересевать арбуз.
Распространенными болезнями являются:
Антракноз (возбудитель – грибы родов Gloeosporium, Kabatiella, Colletotrichum). Проявляется на арбузах в виде пятен желто-бурого цвета. Они могут быть разных размеров и расположения. Если возбудители попали на растение, то оно может быть поражено все целиком. На ягодах можно обнаружить язвы. Если их вскрыть, внутри увидим розовый налет. Это и есть споры грибов-вредителей. Как только влажность окружающей среды увеличивается, эти споры начинают прорастать и болезнь прогрессирует.
Мучнистая роса (возбудитель – Erysiphe cichoracearum, Podosphaera fusca и Podosphaera fuliginea). Пораженные растения покрываются налетом белого цвета, напоминающим муку. Особо опасно, если болезнь затрагивает молодые растения. Они погибают от мучнистой росы быстрее всего. Соответственно, серьезный урон наносится урожаю. Даже ягоды, не успевшие деформироваться или сгнить, становятся невкусными, несахаристыми.
Бактериоз (возбудитель – Ваc. Melonis). Определить бактериоз на ягоде арбуза достаточно несложно. Если вы видите, что на плодах появились язвы, внутри которых вязкая слизь, скорее всего ваше растение заражено бактериозом. Дело в том, что на поверхности ягоды есть микротрещинки. И если в них попадет бактерия-возбудитель, она начнет внутри свое развитие и размножение, тем самым причиняя ущерб урожаю.
Фузариоз (возбудитель-грибы Fusarium). На прикорневых участках пораженных растений появляется гниль. Листья и плоды начинают увядать. По мере роста и развития грибок выделяет продукты жизнедеятельности – токсичные для растения вещества. В конечном итоге это приводит к большим потерям урожая.
Оливковая пятнистость (возбудитель гриб Spadesmium mucosum). Оливковая пятнистость проявляется на листьях пятнами различных форм. При этом листья начинают скручиваться, покрываться неровностями. Если арбузы содержатся в условиях повышенной влажности, на стебле появляется налет оливкового цвета. Завязи растения засыхают. В результате урожай несет значительные потери.

Мозаика – заболевание, которое относится к вирусным. На листьях, можно увидеть светлые участки, чередующиеся со светло-зелеными. Растение арбуза при этом остается в росте. На плодах наблюдается вздутие, бугорчатость, точечность, мозаичная расцветка. Инфекция сохраняется в корневищных сорняках, в таких как осот полевой, и частично в семенах.
Корневая гниль (возбудитель гриб Ophiobolus). Причиной заражения данной грибковой болезнью могут стать сильная разница температур, влажность, чрезмерный полив. Признаками корневой гнили являются мокнущие черно-бурые пятна внизу стебля и на побегах. Корни становятся толще, растрескиваются, а их поверхность распадается на нити. Листья бледнеют, вянут, растение гибнет.
В условиях Иловлинского района, после долговременного полива, при обследовании поля арбуза, были обнаружены пораженные растения арбуза корневыми гнилями. Лабораторные исследования подтвердили данный патоген. На основании этого было проведено исследование по эффективности фунгицида Зимошанс, против корневой гнили.
Зимошанс (действующее вещество – карбендазим 500 гр/л) – фунгицид, против корневых гнилей, мучнистой росы, гельминтоспориоза, церкоспориоза.
Карбендазим – это фунгицид с широким спектром системного действия, который обладает защитными и системными свойствами. По биологическому действию, свойствам, структуре близок к беномилу. Сорбируется особенно в виде гидрохлорида, гипсфосфита и фосфата корневой системой, передвигается акропетально.
Механизм действия действующего вещества (карбендазим) – производные ингибируют митоз в клетках грибов, животных и высших растений. Непосредственно на синтез ДНК не влияют, но вызываемые ими повреждения обнаруживаются на дальнейших стадиях митоза, например, происходит нерасхождение хроматид, образовавшихся после удвоения ДНК. Карбендазим в клетках грибов не повреждает структуру молекулы ни ДНК, ни пула ее предшественников. Действующее вещество не влияет на активность ферментов, которые участвуют в репликации ДНК.
В таблице, указана эффективность фунгицида Зимошанс (500 г/л карбендазим).

Спустя 21 день после обработки, отмечено существенное снижение пораженностью корневыми гнилями арбуза с 15,8 % до 5,8 %. На контрольном варианте (без обработки) развитие болезни увеличилось с 16,6 % до 34,3 %.
Следовательно, можно сделать предварительный вывод, что фунгицид Зимошанс, на основе карбендазима, эффективен против корневых гнилей на арбузе.
Иванченко Т.В., ведущий научный сотрудник, к.с.-х. н.,
НВНИИСХ – филиал ФНЦ  агроэкологии РАН