Повышение племенных качеств калмыцкого скота

Основной целью селекционно-племенной работы в мясном скотоводстве является повышение племенных качеств животных.

При этом производят оценку и отбор лучших быков-производителей и маток, потомство от которых имеет высокий потенциал продуктивности. Поэтому поиск эффективных способов плодотворного осеменения маток как естественного, так и искусственного имеет важное значение.

Хозяйства Республики Калмыкия специализируются на разведении крупного рогатого скота калмыцкой породы мясного направления. Основная технология – пастбищная, только зимой при ухудшении погодных условий (мокрый снег, дождь, гололед и др.) коров и телок переводят на стойловое содержание. Это – исторически сложившаяся энергосберегающая технология мясного скота.

Наиболее важной в технологии выращивания калмыцкого скота является система содержания «корова-теленок», в процессе которой осуществляется большинство важнейших работ по кормлению, содержанию, воспроизводству стада, выращиванию молодняка в подсосный период его жизни, совершенствованию конкретного стада и повышению продуктивности животных.

Получение и выращивание к отъему от каждой коровы здорового теленка – главная задача всех животноводов и хозяйств. Низкий выход телят сдерживает развитие мясного скотоводства.

Выход телят 85-97 % от 100 коров и нетелей является экономически эффективным, ниже 75 % – убыточным. В Калмыкии получают телят сезонно в основном в марте-апреле месяцах, незначительно – в феврале и мае, еще меньше – в июне.

В хозяйствах республики в среднем получают по 85-87 телят от 100 маток ежегодно, в племенных – 87-98 телят. В отдельных племзаводах: ООО «Агробизнес», ОАО ПЗ им. Чапчаева, ОАО ПЗ «Улан Хееч», ООО «Адучи» получают ежегодно не меньше 90 телят от 100 коров и нетелей.

Случная кампания в хозяйствах республики проходит в течение 3-х летних месяцев, отдельные хозяйства начинают случку коров в мае. Случку рассчитывают таким образом, чтобы получать телят преимущественно в пастбищный период с наименьшими затратами.

В хозяйствах республики в основном используют естественное осеменение, где преобладает вольная случка. При вольной случке в гурты запускаются 5-6 быков-производителей при норме нагрузки на одного производителя 20-25 маток. В племенных хозяйствах применяют косячную, варковую и ручную случки. При косячной случке создают отдельную группу коров в количестве 30-35 голов и прикрепляют одного быка-производителя на весь сезон или только на 45 дней. В отдельных племенных хозяйствах, в последние годы, применяют искусственное осеменение коров.

В связи с тем, что все способы случек и искусственное осеменение были малоэффективны, с невысоким выходом телят, нами был разработан новый способ случки коров. Новый способ воспроизводства стада калмыцкого скота отличался большей эффективностью, высоким выходом телят и их живой массой к отъему, легко определялась достоверность отцовства у приплода.

Цель исследования

Разработка эффективного, ресурсосберегающего способа воспроизводства стада крупного рогатого скота калмыцкой породы, отличающегося большим (не менее 90 %) выходом приплода высокой племенной ценности.

Материалы и методы исследований

Объект исследований. Разные половозрастные группы калмыцкого скота: быки-производители, коровы, телки и бычки.

Обслуживание животных и экспериментальные исследования были выполнены в соответствии с инструкциями и рекомендациями Russian Regulations, 1987 (Order No.755 on 12.08.1977 the USSR Ministry of Health) and «The Guide for Care and Use of Laboratory Animals (National Academy Press Washington, D.C. 1996)». При выполнении исследований были предприняты усилия, чтобы свести к минимуму страдания животных и уменьшения количества используемых образцов.

Схема исследования. Научная работа проведена в племзаводе ООО «Агробизнес» Республики Калмыкия. Варковую и ручную случки применяли в племзаводе ООО «Агробизнес» в одном гурте коров племенного ядра. Для этого на животноводческой стоянке построены специальные загоны для проведения случки под общим навесом. Косячную случку проводили в племзаводе ООО «Агробизнес» в течение 2000-2009 годов. Количество косяков в случной период доходило до 10-12 ед., что требовало дополнительных затрат до 200-300 тысяч рублей, а также постоянного контроля их содержания группой. Варковая и ручная случки являются более затратными. В то же время определенный эффект был достигнут, так как использовались лучшие быки-производители, и был отлажен контроль достоверности происхождения.

С 2010 года в племзаводе применяли искусственное осеменение, что позволяло интенсивно использовать производителей, таких как родоначальник новой линий бык-производитель Монолит 43016, выдающийся бык-производитель Лотос 82040, лучший представитель новой линии быка Лидера 37057. Однако затраты при проведении искусственного осеменения были выше с невысоким выходом телят (70-82 %) по сравнению с естественной случкой.

С 2011 по 2013 гг. нами проводился научно-хозяйственный опыт по разработке эффективного способа естественной (вольной) случки, но с одновременным использованием принципа селекции «лучшее с лучшим дает лучшее», экономически малозатратным и с высоким уровнем достоверности происхождения по отцу. А в последующие годы мы занимались его внедрением.

Способ случки заключается в использовании одного выдающегося быка-производителя в гурте в течение 45 дней на вольной случке. Этот способ можно назвать крупногрупповым или гуртовым по аналогии с косячным.

С этой целью в середине мая в гурты коров (160-180 голов) запускались по одному быку класса элита-рекорд для вольной случки на 45 суток. По истечении срока в эти же гурты запускались другие быки для покрытия остального поголовья. Таким образом, в трех гуртах были использованы высококлассные быки Монолит 43016, Лотос 82040, Казак 42586 и др. Указанные быки-производители работали в 2010-2011 годы на пункте искусственного осеменения и качество их спермы проверено. Так, объем эякулята составил 3,0-5,5 мл, подвижность спермиев оценивалась в 10 баллов (Г-9 и 10), т. е. сперма густая, имеющая 90-100 % подвижных сперматозоидов. Быки относились к живому спокойному типу, а так как находились в естественной среде, при постоянном движении у них не наблюдалось выраженного торможения половых рефлексов, отсутствовала сонливость.

Кормление быков-производителей концентратами производилась 2 раза в сутки в 12.00 часов и 20.00 по 3 кг индивидуально. Также быкам давали подкормку в виде витаминно-минеральной добавки (ВМД). Через каждые 3 дня быков отбивали и предоставляли отдых в ночное время.

Контролируемая естественная случка, где выдержаны главные условия – кормление и содержание быков в период случки с повышенной нагрузкой, позволили им поддерживать высокую потенцию.

Регистрация разных элементов цикла воспроизводства проводилась визуально на основании изменений в поведении животных. Кроме того, диагностика стельности проводилась ректально.

Для стимуляции и синхронизации половой охоты применялись биологически активные препараты по схеме: нитамин и селерол – однократно в дозах 10 мл, трехкратно – сурфагон в дозах 10 мл, 10 мл и 2 мл, двукратно – магэстрофан по 2 мл.

Оборудование и технические средства. В исследовании использовались материалы зоотехнического и племенного учетов. Контроль весового роста осуществлялся с помощью весов РП-1Ж.

Исследования на достоверность происхождения приплода проводили по 7 локусам групп крови (ЕАА, ЕАВ, ЕАС, ЕАF, EAL, EAS, EAZ) в соответствии методикой «Правила генетической экспертизы племенного материала крупного рогатого скота» и «Сыворотки иммуноспецифические для определения групп крови крупного рогатого скота» в ЦКП «БИОВЕТ» (Республика Калмыкия).

Оценка качества спермы: на предметное стекло микроскопа стерильной пипеткой наносят каплю спермы, накрывают покровным стеклом и микроскопируют при увеличении 140-300 раз.

Активность (подвижность) спермы оценивают по 10-балльной шкале. Высшая оценка – 10 баллов при прямолинейно-поступательном движении более 95% спермиев, 9 баллов – 90 %, 8 баллов – 80 % и т. д. Окончательно оценивают качество спермы с учетом густоты и активности: Г-9 – сперма густая, содержащая 90 % спермиев с прямолинейно-поступательным движением.

Статистическая обработка. При обработке экспериментальных данных использовали методы вариационной статистики с помощью офисного программного комплекса «Microsoft Office» с применением программы «Excel» («Microsoft», США) с обработкой данных в «Statistica 9.0» («Stat Soft Inc.», США).

Результаты исследований

В племзаводе ООО «Агробизнес» Республики Калмыкия налажен хороший племенной учет и на соответствующий уровень поставлена селекционно-племенная работа. Племзавод является устойчиво рентабельным хозяйством, ежегодно реализует до 500 голов высококлассного племенного молодняка.

Характеристика быков-производителей, использованных в новом способе случки, приведена в таблице 1.

Данные таблицы 1 свидетельствуют о том, что работоспособность быков и их либидо были высокими. Вопреки мнению, что один бык-производитель не может при вольной случке покрыть более 50 коров, в наших исследованиях от быка-производителя Лотоса 82040 было получено 98 телят.

Однако следует учитывать, что при вольной случке норма нагрузки составляет 20-25 коров на 1 быка, а в гурт запускается 5-6 быков.

Бык Лотос 82040 был моложе Монолита 43016 и Казака 42586, имел лучшие показатели семени и от него получено большее количество телят, что указывает на высокую половую активность. От Казака 42586 получено наименьшее количество телят – 60 голов, но и это довольно высокий показатель.

Объяснение большому количеству плодотворных садок лежит в психологическом состоянии быка, что диктует проявление его потенциала. При использовании одного быка в гурте, в отсутствие конкуренции, создается доминанта полового поведения, что позволяет быку покрывать большее количество коров без стресса. Когда доминирует конкурирующая поведенческая среда, которая присуща при вольной случке, животное находится в стрессе, что не позволяет ему раскрывать полный генетический потенциал, так как в это время животное вынуждено большее количество времени и энергии затрачивать на завоевание самки и борьбу с конкурентами. Напротив, у быка-производителя, одного находящегося в гурте, максимально реализуются воспроизводительные качества. При этом были созданы оптимальные условия кормления, содержания и режим использования быка-производителя.

Достоверность происхождения потомства от быков Лотоса 82040 и Казака 42586 была подтверждена иммуногенетическим методом исследования.

При расчете плодотворной случки и наблюдении за садками быков было выявлено, что вначале быки делали большее количество садок. Результаты наблюдений за плодотворными садками и отелами представлены в таблице 2.

Анализ данных таблицы показывает, что в период с 15 мая по 30 мая количество садок было наивысшим. При этом после отдыха их количество увеличивалось весь срок использования.

Имеющиеся расхождения между наблюдениями за количеством садок и последующими отелами можно объяснить: а) дополнительными садками на одну и ту же корову; б) недостаточными контролем фиксации садки; в) неоплодотворяемостью коров при садке. Тем не менее результаты наблюдений показывают, что имеется возможность получать по 60-98 телят от одного быка.

Наши наблюдения показали, что коровы с крепкой конституцией, отнесенные к высшим классам, обладали лучшими продуктивными и воспроизводительными качествами и приходили раньше в охоту, у них был короче сервис-период и выше молочность. Живая масса сверстников в возрасте 8 месяцев, полученных от других быков-производителей, родившихся позже на 1,5-2 месяца, была ниже на 15-20 кг, что говорит о более высоких продуктивных качествах коров, приходящих в охоту раньше своих сверстниц, а также племенных качествах быков-улучшателей, используемых в этот период (табл. 3).

Таким образом, усовершенствованный способ естественного осеменения (вольная случка с использованием элементов варковой случки) при использовании быков-улучшателей в относительно ранние сроки случного сезона (май-июнь) в гуртах позволяет получать наиболее ценных телят от самых лучших коров с наименьшими затратами, по сравнению с ручной, косячной случками и искусственном осеменением с известным производителем.

Анализ данных таблицы показывает, что быком Лотосом 82040 были покрыты коровы с наибольшей живой массой и наименее коротким сервис-периодом. В этой группе коров было получено 100 телят от 100 коров. Выход телят по группам коров, покрытых быками Монолит 43016 и Казак 42586, был также большой и превышал средний выход телят по гурту.

Живая масса и молочность коров были также выше средних показателей. При этом наивысшие показатели – у коров, слученных с быком Монолитом 43016. Анализ живой массы бычков и телок в возрасте 8 месяцев, полученных разными способами случки и искусственным осеменением, представлен в таблице 4.

Таким образом, от выдающихся быков-производителей и высокопродуктивных коров можно получать самых лучших потомков по продуктивности, значительно превышающих средние показатели всех сверстников и сверстниц.

Поскольку в ОАО ПЗ «Агробизнес» в 2009-2015 гг. были апробированы все способы случки и искусственное осеменение, нами сделан сравнительный анализ эффективности разных способов воспроизводства.

Сравнительный анализ данных разного способа воспроизводства показывает, что при вольной случке выход телят на 100 коров составил 90 телят, при косячной случке изучаемый показатель несколько выше. При искусственном осеменении выход телят не превышает 72 %. Следует отметить, что от быка Лотоса 82040 при искусственном осеменении получено 108 телят со средней живой массой в 206 кг, при вольной случке – 98 телят с живой массой 219 кг.

Таким образом, от выдающихся быков при искусственном осеменении можно получить не более 50 % телят от 100 коров. Предложенный нами способ случки позволяет получать 98 телят с большей живой массой при отъеме по сравнению со сверстниками. Физиологически здоровые коровы с большой живой массой и крепкой конституцией были случены с выдающимися быками, что позволило использовать принцип «лучшее с лучшим дает лучшее».

Обсуждение полученных результатов

Коровы калмыцкой породы всегда отличаются хорошей воспроизводительной способностью и массово в течение 2-3 месяцев приходят в охоту. По данным наших исследований, в первый цикл эструса после отела в охоту пришли коровы с крепкой конституцией и большей живой массой, что свидетельствовало об их высокой племенной ценности. Влияние весовых кондиций на реализацию воспроизводительных качеств подтверждается многими исследованиями на калмыцкой породе скота, герефордской, казахской белоголовой, симментальской.

Таким образом, маточное поголовье с высоким племенным потенциалом максимально задействовано в совершенствовании стада. Такой подход будет способствовать значительному прогрессу породы в целом.

Предложенный метод воспроизводства стада калмыцкого скота позволяет получить гораздо большее количество телят. При этом достигается высокая интенсивность использования быков-лидеров породы, что значительно повлияло на продуктивность потомства.

Все потомство от проверяемых быков было протестировано по группам крови, т. к. только такой метод позволяет установить истинное происхождение.

Выводы

Новый способ использования выдающихся быков-производителей в случной кампании является наиболее эффективным, который позволит улучшить и ускорить селекционно-племенную работу со скотом калмыцкой породы и успешно создавать высокопродуктивные стада.

Баринов В. Э., к. с.-х., доцент, ФГБОУ ВО «Калмыцкий ГУ имени Б.Б. Городовикова»,

Манджиев Н. В., генеральный директор ООО племзавод «Агробизнес» Целинного района Республики Калмыкия,

Каюмов Ф. Г., доктор с.-х. наук, профессор, ФГБНУ «Всероссийский НИИ мясного скотоводства»,

Болаев Б. К., к. с.-х., министр сельского хозяйства РК,

Моисейкина Л. Г., доктор биол. наук, профессор ФГБОУ ВО «Калмыцкий ГУ имени Б.Б. Городовикова»,

Генджиева О. Б., к. вет. наук, ФГБОУ ВО «Калмыцкий ГУ имени Б.Б. Городовикова»,

Сидихов Т. М., к. с.-х. наук, преподаватель Актюбинского ГУ им. С. Баишева.